粤菜鸡块的做法大全
1. 选用优质的鸡肉，去骨去皮，切成块状。
2. 热锅冷油，将鸡块煎至两面金黄，盛出备用。
3. 锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，再加入料酒、生抽、老抽、白糖翻炒均匀。
4. 将煎好的鸡块倒入锅中，再加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮15分钟。
5. 最后加入盐、胡椒粉、鸡精调味，再大火收汁即可。
粤菜鸡块的做法有很多种，这里介绍的是红烧鸡块的做法。这道菜口感鲜美，肉质酥烂，营养丰富，是广东菜系中的一道经典菜肴。
文章编号：1-2
1. 选用优质的鸡肉，去骨去皮，切成块状。
2. 热锅冷油，将鸡块煎至两面金黄，盛出备用。
3. 锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，再加入料酒、生抽、老抽、白糖翻炒均匀。
4. 将煎好的鸡块倒入锅中，再加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮15分钟。
5. 最后加入盐、胡椒粉、鸡精调味，再大火收汁即可。
文章编号：2-3
2. 加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮15分钟。
3. 最后加入盐、胡椒粉、鸡精调味，再大火收汁即可。
文章编号：3-4
3. 加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮15分钟。
4. 最后加入盐、胡椒粉、鸡精调味，再大火收汁即可。
文章编号：4-5
4. 加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮15分钟。
5. 最后加入盐、胡椒粉、鸡精调味，再大火收汁即可。
文章编号：5-6
粤菜鸡块的做法大全
1. 选用优质的鸡肉，去骨去皮，切成块状。
2. 热锅冷油，将鸡块煎至两面金黄，盛出备用。
3. 锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，再加入料酒、生抽、老抽、白糖翻炒均匀。
4. 将煎好的鸡块倒入锅中，再加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮15分钟。
5. 最后加入盐、胡椒粉、鸡精调味，再大火收汁即可。
粤菜鸡块的做法有很多种，这里介绍的是红烧鸡块的做法。这道菜口感鲜美，肉质酥烂，营养丰富，是广东菜系中的一道经典菜肴。
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