(一)适合人群 这道菜适合各个年龄段的人群，无论是年轻人还是老年人，都可以享用到美味的韩国地摊美食。它是一道健康美食，适合素食者和对减肥有要求的人食用。
(二)禁忌
1.避免食用辛辣食品和泡菜，因为这些食品可能会刺激胃部。
2. 避免食用油腻和海鲜食品，因为这些食品可能会引起消化不良。
3. 孕妇和哺乳期妇女应避免食用这道菜。
(三)详细制作流程 材料： - 猪肉
(五花肉)200克 - 大葱1根 - 姜3片 - 蒜3瓣 - 酱油2汤匙 - 黑胡椒粉1/2茶匙 - 白糖1汤匙 - 香油1/2汤匙 - 淀粉适量 - 菠菜叶适量 步骤：
1.将猪肉切成大小均匀的小块，用酱油、黑胡椒粉、白糖、香油、淀粉腌制15分钟。
2. 大葱、姜、蒜切成末备用。
3. 菠菜洗净，切成小块备用。
4. 在一个平底锅中，倒入适量的食用油，待油热后，将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色。
5. 将葱姜蒜末放入锅中煸炒出香味，然后加入菠菜翻炒均匀。 6. 加入适量的清水，煮至菠菜熟透，再将炒好的猪肉块倒入锅中，翻炒均匀。 7. 最后，起锅前撒上一些黑胡椒粉即可。
(四)营养价值 这道菜富含蛋白质、铁、锌、钙、维生素C等多种营养物质，有助于促进身体健康。
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