大家好，今天给各位分享羊肉怎么弄好吃的一些知识，其中也会对怎么食用羊肉比较好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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怎么食用羊肉比较好吃
我们本地有种吃法叫锅巴羊肉。备料如下:选精羊肉十斤，切成鸡旦大小的滚刀块，选二斤羊尾榨出油备用。姜拍块、蒜切半、葱打节、孜然粉30克、豆豉50克、花椒25克、八角3个、小米辣15克、香叶两片、黄芪两片、丁香五粒。
作法如下:羊肉大火炒水捞出，换清水倒入羊肉，用料包把花椒、八角、孜然、豆豉、香叶、黄芪、丁香、小米辣包裹系牢放入锅中。大火熬一小时，改小火焖二个小时出锅。另取锅下羊尾油，下姜、葱、蒜、小米辣抢锅，然后倒入羊肉和适量的酱油，炖十分钟左右撒点熟芝麻出锅。
新鲜的羊肉，要怎么做更好吃
新鲜的羊肉怎么做都好吃.烧烤.涮.炖.炒.水煮.油炸.如果老年人吃.最好清炖.口感好.鲜嫩可口:做法是.把羊肉切成一寸大小的块状.放锅里加水适量.大火煮至开锅.然后放葱.姜.蒜.大茴.盐.酱油.等作枓.小火慢炖.直到煮熟.醇香可口的清炖羊肉就作好了
什么样的羊肉最好吃
羊肉好不好吃，最主要的要看羊的产地、年龄、食物、水源、品种……
1、产地决定了羊的生活的环境，环境造就了羊肉的品质。
2、羊吃的草好水好，肉质才好，一般高山草原与平原草原相结合，春夏在山里，到了秋冬季节转场到大草原。
3、羊的品种也决定了羊肉的口味，还有就是年龄，年龄小的羊肉质鲜嫩膻味小。在新疆有一句话“没有结婚的羊娃子”！
4、我给大家推荐“巴里坤草原的哈萨克绵羊??”，以上的条件都满足。当地还流传这样一句话“吃着中草药，喝着矿泉水”，所说的矿泉水就是天山冰川雪水！这里的羊基本没有膻味，如果是清炖羊肉还有一股清香的味道！
羊肉特别好吃，你的家乡羊肉怎么烧呢
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收藏分享转发到头条复制链接微信微信扫码分享新浪微博QQ空间举报王兴菊979
2019年12月29日
关注甘肃，白银，靖远羊肉味道名扬天下！来靖远吃一次羊肉值！头条有爱吃羊肉的朋友！来靖远县品偿羊肉味道吧，名不虚传！
羊肉特别好吃，由此，冬天吃羊肉防寒，防感冒，我家乡羊是吃草药成长的，都在山上散养的，山羊肉比圈养寒羊肉要好吃的多！
羊肉特别好吃，我的家乡是这样的做法！
把羊肉切成小块，然后用开水喘一下，捞出来，在下入冷水锅，放入葱，姜，盐，各种羊肉大料，中火漫烧即可，等羊肉烧烂之后捞出，吃时放点香菜和大蒜就可以了！这样烧出的羊肉味道可口之了，看着就流口水！
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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