(一)解封美食图片的详细菜谱 【1.1】食材： - 300克猪肉 - 100克虾仁 - 100克豆腐 - 50克葱 - 50克姜 - 20克蒜 - 50克香菜 - 50克鸡蛋 - 20克盐 - 20克生抽 - 20克料酒 - 10克糖 - 10克鸡精 - 5克白胡椒粉 - 5克淀粉 - 5克油 【1.2】制作流程：
1.将猪肉和虾仁洗净，切成小块，加入鸡蛋、淀粉、盐、生抽、料酒、白胡椒粉搅拌均匀，腌制20分钟。
2. 将豆腐切成小块，葱、姜、蒜切末，香菜切成小段。
3. 将腌制好的猪肉和虾仁放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、糖、鸡精、淀粉搅拌均匀，制成馅料。
4. 热锅凉油，将馅料放入锅中煸炒，炒至馅料熟透。
5. 取出炒熟的馅料，放入豆腐块中，翻炒均匀。 6. 加入生抽、料酒、糖、鸡精、白胡椒粉，继续翻炒均匀。 7. 最后加入葱花、姜末、蒜末、香菜段，翻炒均匀即可。 【1.3】适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其适合家庭聚餐。猪肉和虾仁富含蛋白质，有助于增强体力、免疫力和骨骼健康；豆腐则富含钙、铁、镁等矿物质，对骨骼和大脑健康都有好处。 【1.4】禁忌： 这道菜虽然美味，但也有一些禁忌。猪肉和虾仁属于肉类，过多食用会增加胆固醇和脂肪摄入；豆腐则含有石膏，过量食用会导致消化不良。此外，香菜和葱姜蒜都具有刺激性，适量食用有益健康。 【1.5】总结： 这道菜是一道解封美食图片的经典菜品，猪肉和虾仁的馅料鲜美可口，豆腐的丰富口感与馅料相得益彰，配以葱姜蒜和香菜的香气，让人垂涎欲滴。这道菜适合所有人群食用，但需要注意胆固醇和脂肪的摄入，以及消化不良的人适量食用。
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