华岳菜谱网

华岳菜谱网

芦笋炖猪肚怎么弄好吃呢(竹笋炒猪肚正宗做法)

大家好,如果您还对芦笋炖猪肚怎么弄好吃呢不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享芦笋炖猪肚怎么弄好吃呢的知识,包括竹笋炒猪肚正宗做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

本文目录

  1. 怎么炖猪肚好吃
  2. 爆炒猪肚怎么炒
  3. 瑶柱怎么做才好吃
  4. 竹笋炒猪肚正宗做法

怎么炖猪肚好吃

食材:猪肚500g、大葱2根、盐1勺生姜1块、黑胡椒粉1/2勺、鸡精1/3勺、花椒10粒

炖猪肚最好吃做法:

1,猪肚加入盐和面粉反复搓洗,冲洗干净。

2,准备好姜片和葱结。

3,锅中倒入清水,放入猪肚和姜片大火烧开。

4,烧开后继续煮5分钟。

5,捞出猪肚,沥掉汤汁。

6,然后,再将猪肚切成细长条。

7,猪肚放入砂锅中,放入清水,加入葱结、花椒和姜片,烧开。

8,调入胡椒粉和盐,继续小火炖煮一个小时。

9,汤炖得浓白,猪肚也嚼得动了就可以了。

10,最后放入鸡精和香菜叶,出锅装盘,炖猪肚最好吃做法就完成了。

爆炒猪肚怎么炒

主料:芦笋115克,红椒75克,熟猪肚135克

辅料:盐适量,味精适量

做法:

1.食材:芦笋

(已清洗切开)、红椒

(已清洗切开)、熟猪肚

(已切开)

2.将切好的芦笋下入沸水中焯开捞出。

3.烧锅倒油烧热,下入焯好的芦笋和切好的红椒翻炒翻炒。

4.接着,合入切好的熟猪肚翻炒一下。

5.然后,加适量的盐。

6.加适量的味精

7.调味炒匀即成。

瑶柱怎么做才好吃

瑶柱海参烫海参2条/瑶柱2个/海带20g/夏枯草20g

?1.海参、瑶柱浸泡一夜

2.海参放姜、葱煮软,将干贝、海带切细加入煮软的海参炖汤,7碗水炖至3碗半将夏枯草煎取汁倒入汤中,调味即成。参贝烫可治疗妊娠高血压及缓解孕妇头眩头痛。

瑶柱冬瓜球冬瓜1500g/瑶柱60g

瘦猪肉200g/精盐/鸡汤750g

?1.将干贝用温水洗净剥去只筋,另换清水泡上,以浸过干贝即可

2.放进蒸笼蒸10分钟,取出待用

3.将冬瓜切成方块,修成小圆球形,经开水焯过盛入炖盅中,加入上汤,把瘦猪肉片薄煮沸20分钟盖在上面

3.再把干贝倒入冬瓜盅内,同时炖30分钟,取出瘦肉,校对咸淡即成

4.锅内加鸡汤,加冬瓜球、干贝,调好口味,勾芡,盛入盘内即成

瑶柱豆腐汤1.瑶柱洗干净后用清水泡软

2.豆腐切成块状薄片,葱切成小段,姜切成丝备用

3.汤锅中放入清水,大火烧开,撒入葱姜丝

4.然后放入豆腐,泡好的干贝

(泡干贝的水也一起倒入锅中),可以再加几朵蘑菇味道更鲜美

5.大火烧开后改中火继续煮15分钟,用盐调味

来自网络

竹笋炒猪肚正宗做法

主要食材竹笋、芦笋、猪肚、盐、味精、料酒

1、竹笋、芦笋分别洗净,切成斜段;猪肚洗净,切条,加料酒腌渍。

2、竹笋、芦笋、猪肚分别汆水,捞出。

3、锅放油烧热,下入猪肚炒至发白,下小竹笋、芦笋炒熟,加盐、味精调味即可。

好了,关于芦笋炖猪肚怎么弄好吃呢和竹笋炒猪肚正宗做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

标签:# 猪肚# 芦笋# 竹笋# 切成# 干贝