奶香玉米粒的家常做法
【h2】
1. 准备食材
玉米粒 500 克
牛奶 250 毫升
黄油 20 克
糖 20 克
香草精 1/4 茶匙
盐 1/8 茶匙
鸡蛋 1 个
【h2】2. 把玉米粒放入搅拌机中,加入牛奶、黄油、糖、香草精和盐,搅拌均匀。
【h2】3. 把搅拌好的玉米粒糊倒入平底锅中,用中火加热,不断搅拌,直到玉米糊变成浅黄色和浓稠状。
【h2】4. 把鸡蛋打散,倒入玉米糊中,搅拌均匀。
【h2】5. 继续加热锅中的玉米糊,直到鸡蛋熟透,取出备用。
【h2】6. 把煮好的鸡蛋留在锅中,加入玉米粒,搅拌均匀,继续加热至玉米粒熟透即可。
【h2】7. 装盘
【h2】8. 撒上一些切碎的香菜或香葱即可。
【p】小贴士:
- 在加热玉米糊时,要用中火,不断搅拌,以免糊锅。
- 加热鸡蛋时,要用大火,鸡蛋熟透即可,不要过度加热,以免鸡蛋变形。
- 如果想要更加浓郁的奶香味,可以在煮玉米糊时加入一些香草精。
- 可以在玉米糊中加入一些酸奶或水果泥,使玉米糊更加美味。
这是一道简单而美味的奶香玉米粒的做法,希望您喜欢。