红烧肉顿豆角的做法
红烧肉是一道传统的中国菜肴,也是中国人最喜欢的肉类之一。而顿豆角则是红烧肉的配菜之一,它的口感清爽,与红烧肉的浓郁香味相得益彰。今天,我将分享一种红烧肉顿豆角的做法,供您参考。
步骤一:准备材料
我们需要准备以下材料:
- 猪五花肉 500克
- 豆角 500克
- 姜片 3片
- 葱段 2段
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 冰糖 适量
- 食用油 适量
- 清水 适量
步骤二:清洗猪肉
将五花肉切成块状,用开水焯水,去除血水和杂质,然后用清水冲洗干净。
步骤三:烹饪红烧肉
将焯好水的猪肉块放入锅中,加入姜片和葱段,加入适量的料酒,煮至八成熟。然后取出猪肉块备用。
步骤四:烹饪豆角
将豆角切成段,放入锅中焯水,去除血水和杂质,然后捞出备用。
步骤五:组合食材
将煮好的红烧肉和焯好水的豆角组合在一起,放入平底锅中,加入适量的食用油,煎至两面金黄。
步骤六:加入调料
加入适量的生抽、老抽和冰糖,加入适量的清水,煮至汤汁浓稠。
步骤七:收汁
将汤汁收至浓稠,翻炒均匀,即可关火。
步骤八:装盘
将炒好的红烧肉顿豆角装盘,即可食用。
红烧肉顿豆角的做法非常简单,只需要将食材组合在一起,加入适量的调料,煮至汤汁浓稠,即可制作出一道美味的红烧肉顿豆角。希望您能够喜欢这道菜肴。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/Ec4Tq9kwPUpy.html
.jpg "红烧罐头怎么弄好吃(开红烧猪肉罐头方法)")
