粤菜师傅最新炒猪肉片做法
【适合人群】
这道菜适合所有人食用，尤其是孕妇、小孩和老年人。
【制作流程】
1. 准备好所需的食材，包括猪肉、鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒和生姜。
2. 将猪肉切成薄片，放入碗中，加入鸡蛋、盐和胡椒粉，搅拌均匀。
3. 将搅拌好的猪肉片放入平底锅中，用中火煎至两面金黄。
4. 加入料酒和生姜，煮一会儿，让酒香味渗透进猪肉片里。
5. 加入适量的清水，煮至水开，将猪肉片捞出备用。
6. 重新起锅，加入一些油，加热后加入葱花，煸炒出香味。
7. 将煮好的猪肉片放入锅中，翻炒均匀。
8. 加入适量的盐、糖和鸡精调味，翻炒均匀。
9. 最后出锅装盘，即可享用。
【禁忌】
1. 猪肉不宜与橘子、芋头、核桃、南瓜等食品一起食用。
2. 猪肉不宜与鸡蛋一起食用。
3. 猪肉不宜与鱼肉一起食用。
4. 猪肉与生姜、大葱、蒜、辣椒等调料一起食用。
【总结】
这道菜是一道美味可口的粤菜，将猪肉片煎至两面金黄，再加入料酒、生姜和葱花煸炒，最后加入适量的盐、糖和鸡精调味。这道菜既简单又美味，适合所有人食用。
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