大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于白米子肉怎么弄好吃，白米粉蒸肉家常做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 砂锅白米粥家常做法
2. 白米子动物的做法，如何做成美食
3. 白米粉蒸肉家常做法
4. 大米瘦肉粥的做法窍门

砂锅白米粥家常做法

大米择去杂质后洗净，用清水浸泡30分钟。

砂锅内注入2/3满的清水，中火烧开后加入浸泡好的大米，转大火。

砂锅内水再次沸腾后滴入食用油，顺时针搅拌均匀后转中小火，加盖煲25分钟。

打开砂锅盖子，用勺子顺时针搅拌10分钟后至粥软糯后熄火即可。

白米子动物的做法，如何做成美食

主料：面粉1000g，猪肉500g，酵母(干)10g，食盐适量，蚝油适量，淀粉适量，调和油适量，荸荠适量，玉米适量，芝麻适量。

做法：

1.用温水把酵母化开，加入适量白糖，静止5分钟。

2.酵母水倒入面粉搅拌雪花状。

3.用手揉成光滑面，放温暖处发酵。

4.猪肉剁烂。

5.马蹄切碎。

6.把馅料放入盘里，加入蚝油，盐，白糖，淀粉。

7.按一个方向搅拌边打入适量清水。

8.发酵到2倍大。

9.把发酵好的面团放在案板上排气，加适量干面粉反复揉搓。

10.揉成长条，切成剂子，杆成中间后四边薄的皮.放入适量馅料。

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1.包好的包子收口向下，滚成椭圆形。

12.用剪刀剪出耳朵，芝麻做眼睛。

13.包好包子醒发20分钟。

14.垫块湿布，冷水下锅蒸，水开中火蒸15分钟，熄火焖3分钟。

15.美味包子做好了。

白米粉蒸肉家常做法

用料

五花肉400克

土豆1—2个

小葱5根

蒜2瓣

姜3片

生抽1—2勺

食用油1勺

水少量

磨粉方法

五丰稻花香五常大米150克

八角2~3个

桂皮1小块

干红辣椒1个

花椒20粒左右

盐半勺

香叶2片

步骤1准备好材料

步骤2是真空包装，能看到米粒饱满，均匀。

步骤3取150g大米，放入花椒，八角，干红辣椒，香叶，桂皮，加入半勺盐。有个有咸味之后，拌的时候就不用单独加盐了。

步骤4以上材料放入料理机磨成粉，不用太细腻，少有颗粒感即可。

步骤65五花肉切片，放入容器备用

步骤6土豆切块，是作为肉的下面打底，放入另一个大碗中。也可以选用茄子，青菜，豇豆，南瓜等

步骤87往切好的五花肉中，倒入一大半磨好的蒸肉粉，放葱姜蒜。加入一两勺生抽，一勺食用油(如果五花肉偏瘦，可以多放一点油，如果偏肥不放油也是可以的)

步骤8五花肉必须是化冻的，软的。酌情加入一点水，让肉处于湿润状态，又能挂住粉。

步骤9将另一小半蒸肉粉，加入土豆中，加少量水拌匀，土豆处于湿润状态又能挂住粉。也可以加一点食用油和生抽，不加也可以，这个随自己喜好。

步骤10找一个大一点的容器，先把土豆铺在下层，上面铺五花肉。(也可以在蒸锅中直接铺上蒸布，将土豆和肉平铺，我妈妈就是这么做的，我觉得这样的话，清洗太麻烦了，于是选择一个大容器)。锅中放水。

步骤11像这样，放入蒸锅。冷水热水均可。

步骤12开大火，冒热气之后转中火。蒸40~50分钟，也可以更长时间。以土豆和肉都处于软糯状态即可。

步骤13蒸熟之后，撒上葱花，准备出锅。

步骤14装成两盘。一盘蒸肉，一盘蒸土豆，土豆充分吸收了肉味，口感软糯，味道棒棒哒。

大米瘦肉粥的做法窍门

用料主料：大米适量

辅料：油菜少许，瘦猪肉适量

1.小油菜洗净过热水几秒钟，立刻浸凉水，之后挤干水份切碎备用。

2.瘦肉切小丁，加葱炝锅，加生抽少许，过油滑炒至变色。

3.粥锅烧开水，加大米煮滚，中小火半小时后煮至米粒粘稠。

4.加炒好的肉继续煮12分钟。最后加青菜和盐，搅拌几分钟即可。

关于白米子肉怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

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