很多朋友对于猪骨煲汤怎么弄好吃和猪骨筋煲汤做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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猪骨配什么东西煲汤好喝有营养
问答:猪骨配什么东西煲汤好喝有营养?
Abby:猪骨配芦荟煲汤最好拉!
问答:芦荟?不是拿来擦痘痘的吗?还吃?
Abby:是新鲜的芦荟拉!芦荟的功能可多了呢!这几天给你慢慢说道,教你这道少见的汤。
芦荟猪骨汤★专家??:芦荟含有比较多的铬元素,具有类似胰岛素的作用,能调节体内的血糖代谢。中医认为,芦荟有泻下、清肝明目的功效,糖尿病患者常常有便秘、皮肤疤疖肿等内热症状,常食用芦荟,可以明显缓解这些症状。
材料:芦荟,猪骨,姜,盐,干贝素,料酒。
做法:1.洗干净的芦荟切去两侧的毛刺。
2.把清理好的聚会切成块,备用。
3.起锅烧水。放入洗好的猪骨,搅拌,煮两分钟,搞掉血水。
4.把猪骨捞出,沥干水分,备用。
5.拿去煲汤的砂锅,放入水,烧开,然后放入去过血水的猪骨。
6.放入姜片,放入适量的料酒,倒入切好的芦荟。
7.盖上盖子,用小火煮30分钟,把猪骨煮透煮熟。
8.打开盖子,放入适量的盐,干贝素,搅拌均匀调味。
9.关火后,把汤盛出,装入碗中即可。
★★★小贴士★★★:芦荟肉不可以反复清洗,不然会使它的营养流失,降低营养功效。
芦荟是美容神品,对皮肤、头发都很有好处,除此之外,它还能调节血糖,用它和猪骨煲汤,鲜美又养颜。
这么简单,还不行动起来?
猪骨煲汤搭配什么最好
山药最好
步骤1
准备排骨,水果玉米,山药,莲藕,胡萝卜。
步骤2
排骨凉水下锅,放入料酒。
步骤3
水开去掉血沫捞出,过凉水控干水分备用。
步骤4
锅中多烧一些水,水开后放入排骨,放入葱段,多放一些姜,做汤一定要多放姜,放入一勺料酒,盖上锅盖,小火炖15分钟左右,用筷子扎一下,或者品尝一下。熟了就可以。
步骤5
出锅前10分钟放入玉米,继续炖5分钟。
步骤6
玉米炖到5分钟时放入莲藕片,山药、胡萝卜,放入盐,盖上锅盖炖5分钟。
腌排骨炖汤怎么做好吃
配料:
腊排骨500克、鸡蛋1个、淀粉50克、料酒5毫升、生抽40毫升、食盐少许、色拉油适量、老抽5毫升、花椒粉适量、十三香适量、高汤半碗、小葱20克、姜3片
烹饪步骤:
1.将腊排骨泡一会然后用温水洗干净,控去多余的水分,
2.将生抽20ml、料酒、盐、花椒粉、鸡蛋都放入腊排骨中拌匀腌5分钟,
3.放入干淀粉用手抓匀,太干的话,往上面淋少许水,让淀粉糊浓一些,
4.让每块腊排骨都沾上一层淀粉糊就可以了,
5.锅里油烧热,用筷子试一下插入油中筷子周围有密集的小泡泡,然后将裹上淀粉糊的排骨一块块放入油中,中火将排骨炸制金黄捞出控油,
6.取一个大碗将炸好的排骨放入,
7.将葱切段和生姜片一起放到排骨上,
8.将剩下的20克生抽、老抽、少许盐、十三香和半碗高汤拌匀倒入排骨碗中,喜欢吃辣的可以再放上几个小辣椒或者辣椒酱,豆豉酱,
9.放入蒸锅中大火开锅后,改中小火蒸1小时即可。
猪骨筋煲汤做法
准备材料:猪蹄筋500克,伸筋藤20克,适量盐
1、将猪蹄洗净后切成块状,放入锅内焯去血水。
2、将洗净的伸筋藤均匀铺在炖锅底部。
3、放入焯过水的猪蹄,盖过伸筋藤。
4、放入适量的开水,没过猪蹄为佳。
5、在水炖里面放入足量的开水,盖上锅盖,炖2到2.5个小时。
6、炖好后放入适量的盐调味,伸筋藤炖猪蹄即完成
好了,关于猪骨煲汤怎么弄好吃和猪骨筋煲汤做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!