蒸虾是一道简单而美味的海鲜料理,既健康又美味。以下是一些制作蒸虾的简单步骤:
材料:
- 鲜虾
- 葱姜蒜
- 盐
- 料酒
- 生抽
- 白胡椒粉
- 蒸鱼豉油
步骤:
1. 虾去掉头,去掉虾线,清洗干净。
2. 葱姜蒜切成末,备用。
3. 在虾身上抹上一层盐,加入料酒和生抽,腌制10分钟。
4. 蒸鱼豉油加入适量的水,放入锅中,将腌制好的虾放入蒸锅中。
5. 蒸10分钟左右,直到虾熟透,取出备用。
6. 在蒸虾的盘子里撒上葱姜蒜末,淋上蒸鱼豉油,即可食用。
注意事项:
- 蒸虾的时间要根据虾的大小和蒸锅的火力来调整。
- 蒸虾的时候,蒸锅里不要放太多水。
- 蒸虾的时候要确保虾熟透,不要过度蒸制,以免虾变形。
以上就是制作蒸虾的简单步骤和注意事项,希望对您有所帮助。如果您想尝试更多的蒸虾做法,可以在网上搜索相关资料,或者参考下述食谱:
- 蒸虾炒蛋
- 蒸虾披萨
- 蒸虾米粉
希望您能够享受到简单又美味的蒸虾料理。
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