大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于土豆顿肉怎么弄好吃视频,土豆和什么肉煮好吃、有味道这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
土豆炖什么好吃
很高兴由小吃货笔记来回答这个问题。
作为一个资深的吃货,对于土豆的是十分热爱的,说起用土豆做炖菜的话,我爱吃的还是土豆牛肉,土豆排骨,土豆肥肠等等。
几道传统菜一直是我的最爱,今天就推荐一道土豆排骨给你吧。
不要问我这道菜好不好吃,因为这个答案是肯定的,没有第二个答案。
无论是哪个地方的人,无论是什么口味,只要吃到这道菜,那一定是赞不绝口。
【土豆烧排骨】
制作方法如下:
1.新鲜排骨洗干净剁成段,土豆去皮,切成块。
2.锅内烧水,烧开后放入排骨,料酒,姜片,花椒粒。血水收干以后,捞起晾干。
3.铁锅开中火,倒入适量花生油,油温升高以后,放入排骨煸炒,放入生抽,煸炒至排骨断生后,拨向旁边,开大火,锅中间还剩余一些油,如果油不够再加一些,升温以后,放入八角,桂皮,沙姜片,香叶,草果,小茴香,干辣椒,花椒粒,姜粒,蒜瓣,炒香后放入两勺郫县豆瓣酱,炒熟,然后混合所有排骨和香料翻炒。
4.炒香后倒入土豆,翻炒均匀,然后加开水,淹没土豆即可。
5.水烧开以后放入适量白糖,少许老抽上色,胡椒粉,盐少许,十三香少许,搅拌一下,然后盖上盖子,改成中火炖半小时左右即可。
6.撒上味精,搅拌一下起锅装盘,放上香菜点缀即可上桌。
今天差不多就分享到这里,说多了都是口水。
喜欢的朋友加个关注,每天都有美食分享,谢谢!
大排炖土豆家常做法
视频内容
1、土豆100克切块,蒜5克切片,水500毫升,冷水浸泡1小时;2、倒入排骨500克,酱油10毫升,料酒10毫升,姜1个,花椒5克,八角1个,桂皮1个,葱1根,盐2克,水500毫升,炖煮半小时,取出葱备用;3、另起锅倒入油50毫升,倒入蒜片,倒入土豆块,翻炒均匀,酱油15毫升,倒入排骨,倒入高汤100毫升,焖煮10分钟,撒上葱花5克,焖2到3分钟即可。
土豆和什么肉煮好吃、有味道
导语:土豆和什么肉煮好吃,有味道?
大家好,我是宝妈私房七七八八,很高兴回答这个问题。
土豆和什么肉煮好吃,有味道?我得回答是:“土豆配鸡肉煮最好吃”。以前我一直觉得土豆配牛肉是世界上最好最美味的搭配,但是自从婆婆告诉我土豆焖鸡怎么样做,我才发现自己一直做错了,确实是鸡肉和土豆最般配。
大家好,我是宝妈私房七七八八,很高兴您点开这篇文章。人生短短几十载,吃饭穿衣一直伴随着我们,如果您每日苦恼不知吃啥,那就关注我吧,我们一起交流哦
鸡肉煮土豆大家可能都吃过,觉得没什么稀奇之处,在婆婆说窍门之前我也觉得就是一道好点的硬菜而已。可当婆婆点拨之后,竟然爱上了它,认为它配土豆最好吃。
做这道菜用的土豆和鸡肉都有的小窍门,今天都分享给你们,希望你们也喜欢。
土豆焖鸡【食材准备】土豆4个、鸡半只(去掉鸡腿)、青红椒各1个、姜片蒜子各5个、生抽老抽料酒各2勺、油盐适量。
____开始制作____
第一步:土豆去皮切滚刀块,泡入水中备用。
Tips:土豆切好容易氧化,所以要泡在水中,不然发黑。
第二步:鸡剁块,泡淘米水中15分钟左右,洗去血水,然后加料酒姜片腌制。
Tips:鸡不要焯水,焯水后鸡肉柴,没有了鲜味。直接泡淘米水中就好,淘米水可以很好去腥。
第三步:热锅冷油,倒入鸡块煸炒,直到炒出鸡皮的油后加入料酒姜片蒜子老抽焖煮2分钟。
Tips:鸡肉不焯水,所以在这里焖煮一会,既让鸡肉入味又可以去腥味。
第四步:加1碗清水大火烧开改小火焖煮,锅中汤汁剩一半时倒入土豆块和青红椒继续焖煮。
第五步:锅中汤汁快干时,加盐调味,继续焖煮,一直到汤汁完全干,只剩油再关火焖3分钟盛出。
宝妈技术小窍门分享可能大家还没有看出有什么不同之处,我分析给大家看一下。
1)土豆挑选那种粉糯的,吃起来面,吸收鸡汁,比较入味。
2)用鸡架子,不要很多肉,所以去除了鸡腿部分。鸡架子炖煮土豆香,也没有多大的油,吃起来不会腻。
3)这道菜的精髓之处在于干,所有的汤汁烧干,鸡鲜味全部集中在土豆上,不会留汤中。
结语:大家觉得土豆和什么煮好吃?和鸡肉搭配怎么样?评论下方留言共同交流哦。【宝妈说】我是宝妈私房七七八八,一个喜欢捣鼓饭菜的80后。如果您喜欢,记得关注我哦。您的转发、点赞、关注是我做菜的动力,期待与各位一起交流学习。感谢您点开这篇文章,祝大家玩好吃好,幸福美满。
微信上怎样才能看土豆视频
视频格式不支持或者太大。
一般有2种方法。
1.扫描二维码2.发送链接分享。
下面以优酷网为例说说具体操作
一、扫描二维码分享。
1、首先打开优酷网页版,在视频下面找到微信图标点击。
2、然后在网页上面会看到一个视频的二维码图片。
3、打开手机,登陆微信,点击我——扫一扫。将摄像头对准网页上面的视频二维码图片。扫描成功后,点击页面右上角按钮,在出现的页面中选择分享到朋友圈。
4、完成后,打开朋友圈即可看到刚才分享的视频。
朋友在微信朋友圈里面点击链接进去即可马上进入视频页面。
二、发送链接分享
1、登陆微信,在我——设置——通用——功能,打开QQ离线助手。
2、电脑上面打开网页视频,复制好视频的网页链接,然后通过宁外一个QQ发送到手机微信上面。
3、在手机上面打开微信,会提示接收到一条离线消息。
打开这个消息,会发现刚才发布的视频地址链接。
4、点击这个链接,然后会进入刚才电脑上面看到的视频页面,点击右上角按钮。
5、在出现的菜单中选择分享到朋友圈。
6、分享成功,打开朋友圈即可看到刚的分享。
关于土豆顿肉怎么弄好吃视频和土豆和什么肉煮好吃、有味道的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。