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菠菜滑丸子怎么做好吃

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菠菜滑丸子怎么做好吃

菠菜滑丸子是一道美味可口的家常菜,制作起来也比较简单。以下是制作菠菜滑丸子的一般步骤:
材料:
- 300克猪肉末
- 200克菠菜
- 适量的盐和胡椒粉
- 适量的葱姜末
- 适量的料酒和生抽
- 适量的淀粉
- 适量的油
步骤:

1. 将猪肉末放入碗中,加入适量的盐、胡椒粉、葱姜末、料酒和生抽,搅拌均匀腌制15分钟。
2. 将菠菜洗净后切成小块。
3. 在锅中加入适量的油,放入葱姜末煸炒出香味。
4. 将腌制好的猪肉末倒入锅中,煸炒至变色。
5. 加入适量的水,烧开后转小火煮10分钟。
6. 将丸子捞出备用。
7. 在锅中加入适量的油,放入菠菜块,翻炒几下。
8. 将炒好的菠菜和丸子放入锅中,加入适量的盐和胡椒粉,翻炒均匀。
9. 煮沸后即可出锅。
菠菜滑丸子的做法简单易学,口感鲜美。可以根据个人口味加入适量的辣椒或醋进行调味。此外,在制作过程中还可以加入一些蒜末和香菜,让这道菜更加美味。

标签:# 怎么做# 丸子# 菠菜# 好吃