主题词:高档精品菜配方大全图
1. 第一款:香煎牛排
材料:
- 牛排:500克
- 油:适量
- 盐:适量
- 黑胡椒粉:适量
- 葱姜蒜:适量
制作流程:
1. 牛排去筋膜,切成小块,用盐和黑胡椒粉腌制10分钟;
2. 葱姜蒜切末备用;
3. 热锅冷油,放入牛排,煎至两面金黄,取出备用;
4. 在锅中加入适量的油,放入葱姜蒜末煸炒出香味;
5. 加入适量的盐和黑胡椒粉,放入煎好的牛排,翻炒均匀;
6. 出锅前撒上葱花即可。
适合人群:
这道菜适合所有人群,特别是高档餐厅的食客们,可以品尝一下高品质的牛排。
禁忌:
1. 牛排属于肉类,有些人不适合吃太多肉类,特别是老年人、儿童和患有消化不良等疾病的人。
2. 煎牛排时,火不要太大,以免牛排煎糊。
2. 第二款:红酒焖鸡
材料:
- 鸡肉:500克
- 红酒:500毫升
- 姜片:适量
- 蒜末:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 鸡精:适量
- 水淀粉:适量
制作流程:
1. 鸡肉切块,放入碗中,加入适量的盐、糖、生抽、老抽和鸡精腌制20分钟;
2. 姜片和蒜末备用;
3. 热锅凉油,放入鸡肉块,煎至两面金黄,取出备用;
4. 倒入红酒,加入适量的盐和糖,放入鸡肉块和姜片、蒜末,焖煮30分钟;
5. 加入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
适合人群:
这道菜适合所有人群,特别是喜欢烹饪和品尝美食的人。
禁忌:
1. 鸡肉属于肉类,有些人不适合吃太多肉类,特别是老年人、儿童和患有消化不良等疾病的人。
2. 在焖煮鸡肉时,火不要太大,以免鸡肉煮糊。
3. 第三款:香烤三文鱼
材料:
- 三文鱼:200克
- 橄榄油:适量
- 盐和黑胡椒粉:适量
- 蒜末:适量
制作流程:
1. 三文鱼去鳞、去骨,切成适当大小的块状;
2. 在三文鱼块上撒上适量的盐和黑胡椒粉,腌制10分钟;
3. 蒜末切末备用;
4. 热锅凉油,放入三文鱼块,煎至两面金黄,取出备用;
5. 在锅中加入适量的橄榄油,放入蒜末煸炒出香味;
6. 加入适量的盐和黑胡椒粉,放入煎好的三文鱼块,翻炒均匀;
7. 出锅前撒上葱花即可。
适合人群:
这道菜适合所有人群,特别是喜欢烹饪和品尝美食的人。
禁忌:
1. 三文鱼属于海鲜,有些人不适合吃太多海鲜,特别是患有过敏症状的人。
2. 煎三文鱼时,火不要太大,以免三文鱼煎糊。
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