粤菜炖鸡汤是一道美味营养的汤品，下面是一份做法大全。
1. 准备材料：鸡、姜、红枣、枸杞等。
2. 将鸡洗净，切成块，放入热水中焯水，去除血沫和杂质。
3. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入鸡肉煸炒至变色。
4. 加入适量的水，放入红枣、枸杞等食材，盖上锅盖，大火烧开。
5. 转小火慢慢炖煮1-2小时，直到鸡肉变得柔软。
6. 加入适量的盐调味，搅拌均匀即可。
以上就是粤菜炖鸡汤的做法大全，不同的地区和人群可以根据自己的口味喜好进行调整。
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