湘菜鳜鱼做法大全图解
1. 鳜鱼去鳞、去骨、去头尾,切成块状。
2. 把鳜鱼块用盐、料酒、姜丝腌制20分钟。
3. 把鳜鱼块放入热油中煎至两面金黄。
4. 加入葱花、蒜末爆香。
5. 加入辣椒酱、豆瓣酱、生抽、醋、糖、盐、鸡精调味。
6. 加入适量清水,大火烧开后转小火煮10分钟。
7. 把煮好的鳜鱼块放入锅中,继续煮5分钟,让鱼肉入味。
8. 最后撒上香菜末即可。
湘菜鳜鱼做法大全图解
2. 鳜鱼块用盐、料酒、姜丝腌制20分钟。
3. 把鳜鱼块放入热油中煎至两面金黄。
4. 加入葱花、蒜末爆香。
5. 加入辣椒酱、豆瓣酱、生抽、醋、糖、盐、鸡精调味。
6. 加入适量清水,大火烧开后转小火煮10分钟。
7. 把煮好的鳜鱼块放入锅中,继续煮5分钟,让鱼肉入味。
8. 最后撒上香菜末即可。
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3. 鳜鱼块用盐、料酒、姜丝腌制20分钟。
3. 把鳜鱼块放入热油中煎至两面金黄。
4. 加入葱花、蒜末爆香。
5. 加入辣椒酱、豆瓣酱、生抽、醋、糖、盐、鸡精调味。
6. 加入适量清水,大火烧开后转小火煮10分钟。
7. 把煮好的鳜鱼块放入锅中,继续煮5分钟,让鱼肉入味。
8. 最后撒上香菜末即可。
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4. 鳜鱼块用盐、料酒、姜丝腌制20分钟。
3. 把鳜鱼块放入热油中煎至两面金黄。
4. 加入葱花、蒜末爆香。
5. 加入辣椒酱、豆瓣酱、生抽、醋、糖、盐、鸡精调味。
6. 加入适量清水,大火烧开后转小火煮10分钟。
7. 把煮好的鳜鱼块放入锅中,继续煮5分钟,让鱼肉入味。
8. 最后加入葱花、香菜末即可。
湘菜鳜鱼做法大全图解
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