椰汁年糕怎么做好吃

小编原创 2023-06-23 18:02:59 -

椰子汁年糕的做法详细介绍
(1)材料:
- 300克糯米粉
- 200克椰浆
- 50克糖
- 100克水
- 小半个柠檬汁
- 适量的葱花
(2)步骤:

1. 将糯米粉和椰浆、糖、水混合在一起,揉成面团。
2. 将面团分成大小相等的小块,用手压成年糕形状。
3. 把年糕放入开水中煮熟,捞出沥干水分。
4. 在一个碗中倒入椰汁,加入柠檬汁,搅拌均匀。
5. 把煮熟的年糕放入椰汁中,浸泡20分钟。
6. 最后,将年糕捞出,放入碗中,倒入椰汁,撒上葱花即可。
适合人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其是儿童、老年人、孕妇和脾胃虚弱的人群。
禁忌:

1. 对于糖尿病患者,椰汁中的糖分较高,应该控制食用量。
2. 对于一些海鲜过敏的人群,应避免食用椰汁年糕。
3. 年糕口感软糯,如果消化不良或胃肠道功能较差的人群,应该适量食用,以免引起肠胃不适。
制作流程:

1. 将糯米粉和椰浆、糖、水混合在一起,揉成面团。
2. 将面团分成大小相等的小块,用手压成年糕形状。
3. 把年糕放入开水中煮熟,捞出沥干水分。
4. 在一个碗中倒入椰汁,加入柠檬汁,搅拌均匀。
5. 把煮熟的年糕放入椰汁中,浸泡20分钟。
6. 最后,将年糕捞出,放入碗中,倒入椰汁,撒上葱花即可。

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标签：# 年糕# 怎么做# 好吃# 椰汁