大家好，关于麻辣牛肉方便面怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于街头牛肉泡面配方的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 康师傅麻辣牛肉干拌面做法
2. 藤椒牛肉泡面神仙吃法
3. 如何做牛肉方便面
4. 街头牛肉泡面配方

康师傅麻辣牛肉干拌面做法

步骤/方式一

食材:牛里脊250g、西红柿2个、青椒2个、白菜半颗、小米椒6个、芹菜3根、葱一小段、姜3片、蒜2瓣、番茄酱适量、盐适量、食用油适量、生抽2勺、淀粉少许、料酒2勺

牛里脊肉切丝

步骤/方式二

清水泡半个小时以上，泡出肉中的血水。

步骤/方式三

淘洗干净肉之后攥干多余水分，放入少许料酒，生抽，淀粉，拌匀腌制30分钟。

步骤/方式四

西红柿去皮，切块备用。

步骤/方式五

青椒，小米椒，芹菜，白菜，西红柿，备好待用。

步骤/方式六

锅内放宽油

（比平常炒菜的油多个三倍）

步骤/方式七

油温8成热时，把腌制好的牛肉倒入，煸炒片刻，肉变颜色锅内没有水泡蹦出便可。

步骤/方式八

把煸炒好的牛肉盛出来待用。

步骤/方式九

锅内炒牛肉的油放入葱姜蒜炝锅，然后倒入白菜，青椒，芹菜，翻炒片刻倒入西红柿，继续翻炒片刻倒入牛肉，此时调入：盐，生抽，耗油继续翻炒，待西红柿汁水炒的丰满时，关火调少许味精，浇头便好了。

步骤/方式十

这个时候另起一锅煮面，在超市买的鲜面条。煮两开。

步骤/方式十一

把煮好的面条捞出后，放入提前烧好凉白开水里过一下就可以了。

步骤/方式十二

给面条上浇上炒好的浇头就可以了

藤椒牛肉泡面神仙吃法

也没啥做法，一步，就是把汤倒掉而已。除了油包其他都放进去，油料放在碗底利用温度烫熟。开水泡到9成熟，把汤倒掉，再把油拌进去。没有汤所以面不会泡软，非常筋道。9成熟时候倒掉汤，利用余温把面继续加热到口感刚好，而且不会烫嘴。

有人说吃面味道和精华都在汤里，确实也是，不过各位有兴趣可以尝试一下我这种做法。很简单，就跟平常泡面差不多。其实我吃什么口味的面都是这种做法。统一的藤椒牛肉面用这种做法，谁吃谁知道。

如何做牛肉方便面

食材用料：牛肋肉500克；方便面一袋，黄油50克；胡萝卜仔4个；洋葱半个；大葱1棵；姜4片；蒜5瓣；红干椒两个；八角两个；花椒20粒；郫县豆瓣30克；家常白面适量；香菜少许；盐适量；生抽20ml；

做法

1、牛肉选其它部位也可以。选牛肋肉是因为它煮熟后比较容易成形。买不到胡萝卜仔，放一个胡萝卜好了。

2.牛肉切稍大一些的长方块，其它材料适当改刀。

3.起火小火化开黄油。

4.放入洋葱、姜、蒜、大葱炒香。

5.加入郫县豆瓣炒出红油。

6.加入生抽炒匀。

7.加入牛肉块小火炒制10分钟。

8.花椒、八角装入料包。

9.加入足量的水，投入料包和红干椒。

10.大火烧开，煮20分钟捡去料包。

11.放入胡萝卜仔。

12.加盖转小火煮1小时，牛肉酥烂就可以了。然后加盐调好味口。

13.烧一大锅开水，加些盐。

14.下方便面煮熟，捞入面碗。

15.盛出牛肉、胡萝卜仔摆在面上。浇入牛肉汤，撒上香菜即可。

街头牛肉泡面配方

用料

方便面1包

切好的牛肉几片

小油菜5棵

西红柿1个

早餐47-牛肉方便面的做法步骤

步骤1

锅洗净加水上灶点火，西红柿洗净切小块放入锅内，一起煮至锅内水开

步骤2

放入方便面继续煮至锅开

步骤3

放入洗净的小油菜和酱包

步骤4

加入调料包搅拌均匀继续烧开，然后小火半分钟

步骤5

面条盛出装碗

步骤6

放上切好的牛肉片

步骤7

成功啦

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的麻辣牛肉方便面怎么弄好吃和街头牛肉泡面配方问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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