各位老铁们好,相信很多人对煮好的糯米怎么弄好吃呢都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于煮好的糯米怎么弄好吃呢以及糯米蒸熟晒干后怎么吃的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
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煮好的糯米饭怎么保存
你好,煮好的糯米饭可以用保鲜膜或密封盒子保存在冰箱里,可以保存3-5天。如果要长时间保存,可以将糯米饭分装好后放入冷冻库里,可以保存一个月左右。在食用之前,需要将糯米饭放在微波炉或蒸锅中加热至热透即可。
糯米泡好后要不要沥干水
糯米泡好后需要沥干水分。
因为米类如果长时间浸泡在水中,会使得米粒中的淀粉溶于水中,这样就会造成蒸出来的米饭口感不好,甚至营养也会流失不少。所以,泡好的糯米需要沥干水分再放入蒸锅中蒸制。
糯米蒸熟晒干后怎么吃
可以做米散。
将糯米煮成比较干爽的糯米饭,趁热把糯米饭捏成团,再压平碾成直径大约15厘米的圆饼。将圆饼状的糯米饭放在通风处凉干。吃的时候将糯米饼用油炸酥就可以了。
也可以用火把锅里的沙炒热,然后倒入花生仁一起炒,炒熟后去衣搓成两瓣。把晒干的糯米放进锅里烧开的油里炸。把炸好的糯米和炒好的花生倒在一个容器内搅拌均匀。用一锅烧热后放油、水、醋精、糖,待糖溶化后倒进拌好的糯米和花生用力炒匀。把粘满糖的糯米和花生倒进一个四方的木托内压平,用酒瓶用力压实,然后用刀按尺寸切开就可以了。
蒸熟的糯米可以做什么吃
蒸熟的糯米还可以做糍粑或者做一道我们闽南的小吃,炸糯米饭块。
做法:1.糯米提前泡水2小时。
2.糯米倒入电饭煲,加少许盐和油搅拌均匀,加水
(和米持平就好,太多水,蒸出来的饭太烂),按煮饭键即可。
3.蒸好的糯米饭盛出装到一个比较深的容器里
(蒸糕的铁盘子),稍微用力按压,压实
(炸的时候糯米才不会散开)。等糯米冷却之后,再切成小块。
4.热锅倒入适量油,油温大概5成热时,放入糯米块,不时翻面,炸至表面金黄酥脆即可捞出装盘即可。
外酥里糯还可以做糯米卷。
做法:1.按个人口味炒制肉酱。
2.将糯米饭铺一层到卷寿司帘上,再铺一层肉酱,像卷寿司一样的手法卷起就可以了,包上香蕉叶,哇……,颜值可以哦。
关于煮好的糯米怎么弄好吃呢到此分享完毕,希望能帮助到您。