(一)制作流程
1.准备食材：猪肉、糯米、胡萝卜、洋葱、大葱、生姜、盐、胡椒粉、酱油、白糖、料酒等。
2. 将猪肉切成小块，用盐、胡椒粉、酱油、白糖、料酒等腌制20分钟左右。
3. 糯米浸泡30分钟，然后沥干水分。
4. 胡萝卜、洋葱切成块状。
5. 大葱切段，生姜切片。 6. 炒锅烧热，倒入适量油，放入洋葱、胡萝卜煸炒至熟。 7. 加入腌制好的猪肉，煸炒至变色。 8. 加入糯米，继续翻炒均匀。 9. 加入适量的水，盖上锅盖，煮约15分钟，直到糯米熟透。 10. 加入大葱，煮至大葱变软。 1
1.加入白糖、盐、胡椒粉等调味料，继续煮5分钟左右。 1
2. 将汤汁收干，即可装盘食用。
(二)适合人群 这道菜适合所有人群食用，特别是喜欢美食和想要保持健康的人。
(三)禁忌
1.孕妇、小孩和脾胃虚弱的人不宜多吃。
2. 感冒、发烧、腹泻等症状患者不宜多吃。
3. 糯米过敏的人不宜多吃。 【美食俘虏豆瓣评分】详细菜谱
(一)制作流程
1.准备食材：猪肉、糯米、胡萝卜、洋葱、大葱、生姜、盐、胡椒粉、酱油、白糖、料酒等。
2. 将猪肉切成小块，用盐、胡椒粉、酱油、白糖、料酒等腌制20分钟左右。
3. 糯米浸泡30分钟，然后沥干水分。
4. 胡萝卜、洋葱切成块状。
5. 大葱切段，生姜切片。 6. 炒锅烧热，倒入适量油，放入洋葱、胡萝卜煸炒至熟。 7. 加入腌制好的猪肉，煸炒至变色。 8. 加入糯米，继续翻炒均匀。 9. 加入适量的水，盖上锅盖，煮约15分钟，直到糯米熟透。 10. 加入大葱，煮至大葱变软。 1
1.加入白糖、盐、胡椒粉等调味料，继续煮5分钟左右。 1
2. 将汤汁收干，即可装盘食用。
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