蒜蓉鱼头是广东菜中的一道经典菜肴，口感鲜美，营养丰富。以下是蒜蓉鱼头粤菜做法大全的做法步骤。
蒜蓉鱼头粤菜做法大全-步骤1
将鱼头清洗干净，用刀在鱼头两侧切几刀，腌制入味。
蒜蓉鱼头粤菜做法大全-步骤2
将蒜切末，加入少许盐、糖、料酒和生抽，搅拌均匀。
蒜蓉鱼头粤菜做法大全-步骤3
将腌制好的鱼头放入平底锅中，煎至两面金黄。
蒜蓉鱼头粤菜做法大全-步骤4
将锅中的蒜头油倒入炒锅中，加入蒜末煸炒出香味。
蒜蓉鱼头粤菜做法大全-步骤5
加入适量清水，烧开后放入鱼头，煮至鱼头入味。
蒜蓉鱼头粤菜做法大全-步骤6
加入少许盐、糖和鸡精调味，再撒上葱花，翻炒均匀即可。
以上就是蒜蓉鱼头粤菜做法大全的做法步骤，希望对您有所帮助。
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