冬瓜切片怎么弄好吃(冬瓜切片方法)

模板小编 2024-08-18 20:35:31 -

大家好，关于冬瓜切片怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于冬瓜切片方法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

冬瓜切片的步骤：

第一步：将冬瓜去硬皮，第二步：将冬瓜从中间剖开，去除内瓤，洗净；

第三步：将冬瓜按需要的宽度切成条状

（从顶端处，按照纹路切下）

第四步：将每一条冬瓜按照需要的厚度逐个切片

冬瓜应该是切方块好，冬瓜是很爱熟的，而且熟了很爱烂，如果是切片的话容易碎，吃的时候不好看就没胃口了，也就不好吃了，切方块好看熟了也不容易碎，而且好吃让人看着就有胃口，尤其是和其它好看的蔬菜搭配，稍微一点缀是一道非常好美食。

材料

主料：鸡蛋150克，冬瓜150克，

调料：大葱10克，花椒3克，料酒5克，盐3克，大豆油30克，味精2克

做法

1.将鸡蛋磕在碗内搅匀；

2.冬瓜洗净，切成菱形片；

3.炒勺上火加热，倒入鸡蛋液炒熟，盛入碗内；

4.炒勺内加油烧热，放入葱花炝锅，倒入冬瓜片，放入料酒、浸泡花椒的水、精盐翻炒几下；

5.倒入炒好的鸡蛋炒匀，加入味精装盘即成。

冬瓜切片的步骤：

第一步：将冬瓜去硬皮；

第二步：将冬瓜从中间剖开，去除内瓤，洗净；

第三步：将冬瓜按需要的宽度切成条状

（从顶端处，按照纹路切下）；

第四步：将每一条冬瓜按照需要的厚度逐个切片

关于冬瓜切片怎么弄好吃，冬瓜切片方法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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