本篇文章给大家谈谈海鲜店里的螃蟹怎么弄好吃，以及校子蟹怎么做好吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
校子蟹怎么做好吃
校子蟹好吃的做法如下↓
第一步，选购肥嫩的大花蟹。去海产品市场选购的时候，一定要鲜活肥嫩的那只，这样腿就多肉哦。
第二步，把螃蟹的壳用毛刷刷干净，正只螃蟹冲洗干净之后，掰开成三份，包括壳一份，两只腿各一份。
第三步，准备一小把葱白，并洗干净，切成长段备用。就是选择白色和绿色交接的那段即可。
第四步，准备好一两片姜和各种调料品。调料品里面的酱油是必备的，可以适量放点蚝油会更鲜。
第五步，烧热锅，下油煎一下，放入姜片炒香，再放入盐和料酒，下葱白，猛火下螃蟹快速翻炒变色，放入酱油蚝油中火焖两分钟。
第六步，调回大火，翻炒均匀螃蟹即可出锅，趁热享用
生炊正蟹怎么做好吃
清蒸螃蟹的做法：
1.用白酒泡一下螃蟹，等螃蟹昏迷，然后用小毛刷把螃蟹洗净，蒸锅内放入水，开锅后放入螃蟹，大火蒸15-20分钟即可。1.冬蟹冬蟹作为民间冬季海鲜餐桌上必不可少的美味佳肴，不仅蛋白含量极高，而且还还含有矿物质和各种各样的微量元素。在食用过程中一般选择清蒸来保持它的鲜美，而且对结核病、风湿性关节炎、损失等疾病具有一定的食疗效果。
2.海蟹3.螃蟹
水蟹怎么做好吃
下面是一些制作水蟹的方法，供您参考：
1.清蒸水蟹：将水蟹洗净后，用清水浸泡30分钟去除异味，然后蒸10-15分钟即可。此时切不可打开水蟹贝盖，否则会影响口感。
2.葱姜蒜煮水蟹：将净蟹放入锅中，加入姜片、葱段、蒜末、料酒等调味品，开火煮沸，改用小火继续煮20分钟，捞出即可食用。
3.辣炒水蟹：将水蟹煮熟后，剥去外壳，将蟹肉切成小块备用。另起锅热油，倒入葱姜蒜末和红辣椒翻炒，放入蟹肉块、盐、料酒、酱油等调味品，翻炒均匀即可成菜。
4.红烧水蟹：将水蟹剥壳洗净，热锅凉油，加入葱姜蒜和豆瓣酱爆香，放入水蟹大火煸炒，加入料酒、盐、糖、酱油和少量水，盖上锅盖中小火烧10分钟，最后加入青蒜末即可。
公蟹怎么烧好吃
公蟹做法：
(1)将螃蟹处理好，去除腮等不可食用的部分，洗净后切块备用。西芹摘去叶子，洗净后斜切成段备用。洋葱也切丝备用。
(2)起油锅，将螃蟹块沾上少许面粉，放入锅中，炒熟至外表呈金黄色后捞出备用。将锅烧热，加入2大匙油，将材料2一起炒香，再加入调味料1炒至咖哩香味散出后，倒入炸好的螃蟹块、西芹段、葱段以及调味料2，炒熟后盛盘，再撒上香菜末即完成。
文章分享结束，海鲜店里的螃蟹怎么弄好吃和校子蟹怎么做好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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