
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于西芹菜炒肉怎么弄好吃,西洋芹炒肉做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
芹菜藏族炒肉家常做法
食材清单
牛肉200g、芹菜5根、角瓜半根、淀粉少量、食用油适量、盐适量、酱油适量、葱适量、料酒适量
烹饪步骤
步骤1/3
先把牛肉用刀背拍打,把牛肉切成丝,加上适量酱油、料酒、淀粉一点点、食用油几滴、盐少许拌匀,研制5分钟.
步骤2/3
芹菜切小丁
(小一点哦),角瓜切小细丝,备用.
最后一步
锅里放油烧热,放入淹好的牛肉翻炒,翻炒5成熟,放入芹菜和角瓜一起翻炒一分钟后加入适量盐,盛出!
西洋芹炒肉做法
主料:
里脊肉200克,芹菜250克;
辅料:
小米椒3个,姜1块,大蒜2瓣,生抽半勺,料酒半勺,淀粉半勺;
芹菜肉片的做法步骤:
1.芹菜洗净切段,姜1块切末,大蒜2瓣切末,小米椒切圈;
2.里脊肉切片,放入生抽半勺、料酒半勺、淀粉半勺拌匀,腌制10分钟;
3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入肉片翻炒至变色后盛出待用;
4.锅中留底油,姜蒜末炒香,放入芹菜翻炒半分钟,放入肉片、小米椒圈炒匀;
5.调入盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。
西洋芹炒牛肉的做法
食材准备:西芹菜300克,牛肉200克,粉条一小把,蒜两瓣,生抽、花椒粉、盐、鸡精、油适量。
做法:
1、把粉条用温水泡软备用。
2、西芹菜去叶留梗洗净切寸段备用。
3、牛肉切丝备用,蒜切碎备用。
4、炒锅注油烧热,下入蒜碎爆香,中火,下入牛肉丝煸炒变色后,倒少许花椒粉和生抽,炒至上色。
5、倒入芹菜煽炒,调入适量盐。
6、接着放入粉丝,向锅内倒少许水,将粉丝炒软,最后调入少许鸡精即可出锅装盘食用。
豆角芹菜炒肉的做法
豆角芹菜炒肉是一道简单美味的家常菜,以下是做法:
材料:
-瘦肉片200克
-豆角150克
-芹菜150克
-姜蒜适量
-盐、生抽、料酒、胡椒粉适量
-油适量
步骤:
1.将豆角洗净去掉两端,对半切开或切成段,芹菜洗净斜着切成段备用。
2.瘦肉切片,加入盐、生抽、料酒、胡椒粉腌制10分钟左右。
3.锅中倒油,放入姜蒜爆香后放入瘦肉片煸炒至变色。
4.将豆角倒入锅中继续翻炒,再加入芹菜段,大火快速翻炒均匀。
5.最后加盐调味即可。
建议:可根据个人口味适量加入辣椒或者葱姜等配菜增加口感。
关于西芹菜炒肉怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。