粤菜拌蟹粉是一道美味可口的海鲜菜品，通常用蟹肉和米粉制作而成。以下是一份简单的粤菜拌蟹粉做法：
材料：
- 蟹肉200克
- 米粉200克
- 葱姜蒜适量
- 酱油适量
- 醋适量
- 糖适量
- 辣椒适量
- 香油适量
步骤：
1. 将蟹肉切成小块，葱姜蒜切末备用。
2. 将米粉放入碗中，加入适量的清水搅拌均匀，直到米粉充分吸收水分。
3. 在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入蟹肉块，煸炒至蟹肉变色。
5. 加入适量的酱油、醋、糖、辣椒和香油，翻炒均匀。
6. 将炒好的蟹肉和米粉倒入锅中，搅拌均匀即可。
粤菜拌蟹粉是一道简单美味的海鲜菜品，不仅口感鲜美，而且营养丰富。希望你能够喜欢这道美食。
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