虾片儿怎么弄好吃？虾片怎么做好吃又简单

星座解析 2023-07-11 00:20:41 -

这篇文章给大家聊聊关于虾片儿怎么弄好吃，以及虾片怎么做好吃又简单对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

芝士虾片。

虾片的制作工艺相对简单，而且可以添加各种调味料和香料，因此虾片的口味也是多种多样。除了经典的原味虾片外，还有辣味虾片、芝士虾片、海苔虾片、黑胡椒虾片等等。这些不同口味的虾片，都有着自己独特的风味和美味。

香脆虾片的做法：主料

虾片50g

菜籽油300g

辅料

白糖50g

黑芝麻少许

香脆虾片的做法步骤

1.食材备好

2.锅中倒入适量菜籽油

3.油烧热放入一两个虾片试试油温

4.虾片迅速膨胀成蓬松的大白片证明油温正合适

5.把虾片下入炸好捞出

6.中火炸制捞出控油

7.另起锅倒入适量白糖加入等量的清水

8.熬制出丰富的泡沫

9.熬成金黄色的糖浆

10.倒入虾片迅速颠锅，使虾片裹上一层糖浆

1
1.撒上少许黑芝麻点缀一下美味即成

12.放凉后又甜又脆非常好吃。

小锅倒油~至少有一定高度，不要省噢。要不然虾片粘不到油会不膨胀的。

步骤3

炸虾片油温在160-170℃之间，如果没有温度计可以先丢个虾片进去看看。丢进去过大概3秒左右完全膨胀了就可以了。

步骤4

开始炸虾片啦~两个要点：①一次别放太多虾片进去，会有个别因为粘不到油而膨胀不到位。②可以选择离火或者开小火炸，一定不要开大火炸，以防糊或变色严重，影响颜值。

步骤5

炸完一次，再测测油温，保持温度在160-170℃之间，温度合适的话继续放虾片进去。

步骤6

不离火用电陶炉余热炸或者在灶台上开小火炸也OK的。

步骤7

炸好虾片记得控油，要不然容易腻。

步骤8

炸好的虾片是蓬松的~颜色也挺美，不像刚买来时候又俗又艳。

分

首先将锅烧热，放适量油。等油温上来时，先用一个虾片试炸一下。虾片迅速膨胀，就可以了。注意火不要太大了，试炸后，感觉油温合适，就可以放四五片虾片继续炸(油多可多放几个虾片，虾片开花，马上捞起来控油晾凉后食用就可以了

文章到此结束，如果本次分享的虾片儿怎么弄好吃和虾片怎么做好吃又简单的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/I4RWij1I9Bks.html