龙须怎么弄好吃？龙须怎么做才好吃

星座大神 2023-07-10 23:52:15 -

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享龙须怎么弄好吃，以及龙须怎么做才好吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1、制用香油拌龙须菜的食材有龙须菜四百克、大豆油和香油适量，然后是盐以及白芝麻和油辣椒以及花椒分等调味料各少许。

2、把龙须菜处理干净，然后用手撕成不大的小段放在盘中备用。

3、把锅中加入清水，然后大火烧开，这时再加入少许盐和大豆油，然后把处理好的龙须菜放入到沸水之中，等锅中再次沸腾时，就可以把龙须菜捞出来了。

4、把捞出的龙须菜在凉水中过一下，然后去除水分，放入到一拌菜的盆中，然后依自己的口味加入鸡精以及盐和香油和油辣椒等调味料进行调制就可以了。

5、把调好以后的龙须菜装入盘中，就可以上桌食用了，这里大家需要注意的是龙须菜在焯水时，一定要及时捞出过凉水，这样才能保证龙须菜的外观的翠绿诱人。

龙须菇最好吃的做法是素炒龙须菌。具体步骤如下：

准备食材：龙须菌、青椒、红椒、大蒜、食盐、食用油、生抽、蚝油、鸡精。

1.将龙须菌摘掉根部，然后清洗干净备用。

2.将青椒、红椒洗净，切成丝状；大蒜切碎。

3.起锅烧油，油温七成热时，加入切好的大蒜爆香。

4.加入龙须菌，大火翻炒均匀。

5.加入青椒丝、红椒丝，继续翻炒均匀。

6.加入适量的食盐、生抽、蚝油，继续翻炒均匀。

7.最后加入鸡精调味，即可出锅。

以下是龙须粉丝的做法：

原料：

龙须粉丝、土豆、胡萝卜、洋葱、葱、姜、蒜、盐、鸡精、花椒粉、生抽、老抽、清水、油

做法：

1.准备土豆、胡萝卜、洋葱，将其切成丝备用；

2.将葱、姜、蒜切末备用；

3.将龙须粉丝用清水泡发，泡发时间根据粉丝大小而定；

4.热锅凉油，加入花椒粉，炒香；

5.加入葱、姜、蒜末，炒出香味后加入土豆丝、胡萝卜丝和洋葱丝，炒至熟透；

6.加入泡好的粉丝，翻炒均匀；

7.加入少量的盐、鸡精、生抽、老抽和适量的清水，翻炒均匀，加盖焖煮5-10分钟即可。

注意事项：

1.炒龙须粉丝的锅一定要大，不然容易粘锅；

2.粉丝泡发的时间不宜过长，不然粉丝会变得太软，炒起来容易糊；

3.炒粉丝的时候要翻炒均匀，避免粘锅和粉丝糊在一起；

4.调味时，一定要根据自己的口味酌情添加，不要过于咸；

1、龙须菜清洗几遍，放入冷水中浸泡半个小时！（千万别用开水或者温水泡哦！也不用焯水，要不然就像粉条一样，黏糊糊的，口感不好，也不好吃！）

2、泡好的龙须菜捞出沥干水分备用！

3、胡萝卜和黄瓜去皮，用擦丝器，擦成细丝！（没有擦丝器的就用刀切成丝也可！）香菜洗净切成段，蒜瓣剁成蒜末备用！

4、把龙须菜放入一个大一点儿的容器中！

5、放入胡萝卜丝，黄瓜丝，蒜末，香菜，生抽两大勺，味达美香醋两大勺，盐一勺，鸡精一勺，白糖一勺，香油适量，辣椒油一勺！戴上一次性手套，抓拌均匀！

6、放入冰箱冷藏半个小时，更入味儿！

7、酸辣脆爽的凉拌龙须菜就做好了，开吃！

文章分享结束，龙须怎么弄好吃和龙须怎么做才好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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