【美食节菜谱】美食节菜谱——【柠檬香煎鱼柳】 【步骤一】准备材料 鱼柳 200 克 鸡蛋 2 个 姜末 适量 蒜末 适量 葱花 适量 盐 适量 白胡椒粉 适量 生抽 适量 料酒 适量 食用油 适量 【步骤二】腌制鱼柳 将鱼柳切成适当大小的块状，用盐和白胡椒粉腌制 10 分钟左右。 【步骤三】煎鱼柳 热锅凉油，将腌制好的鱼柳块放入锅中煎至两面金黄。 【步骤四】调味汁 将鸡蛋打散，加入适量的生抽、料酒和清水，搅拌均匀成调味汁。 将调味汁倒入锅中，煮至浓稠状即可。 【步骤五】装盘 将煎好的鱼柳块装盘，撒上葱花和姜末即可。 注意事项：

1.煎鱼柳时，火不要太大，否则容易糊掉。
2. 调味汁要煮至浓稠状，这样可以让鱼柳块更加入味。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，尤其适合小孩子和老年人。柠檬的清新口感和鱼柳的鲜美味道相结合，非常适合作为一道美味健康的家常菜。 禁忌：

1.孕妇和哺乳期妇女应避免食用鱼柳，因为鱼柳中含有鱼卵。
2. 患有心脏疾病和高血压的人应避免食用过多的鱼。
3. 胃肠道疾病患者和肝病患者应谨慎食用。

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