1.煎鱼柳时，火不要太大，否则容易糊掉。
2. 调味汁要煮至浓稠状，这样可以让鱼柳块更加入味。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，尤其适合小孩子和老年人。柠檬的清新口感和鱼柳的鲜美味道相结合，非常适合作为一道美味健康的家常菜。 禁忌：
1.孕妇和哺乳期妇女应避免食用鱼柳，因为鱼柳中含有鱼卵。
2. 患有心脏疾病和高血压的人应避免食用过多的鱼。
3. 胃肠道疾病患者和肝病患者应谨慎食用。
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