葱油汁怎么弄好吃(葱油汁怎么做)

模板大师 2024-09-23 10:30:00 -

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本文目录

原料：小葱150克，花生油300克

做法：

1.准备一把新鲜的小葱，清洗干净去头去尾。

2.把葱白和葱绿分开。

（分成了三段，锅比较小，切短一点好操作）

3.锅里倒入油，小火将油烧至三成热时放入葱白。

（以下全程小火）

4.葱白煸出香味后，放入葱绿的中间段。

5.变软后，放进剩下的葱绿。

6.用锅铲把小葱扒匀，使其充分接触油面。

7.熬制10分钟后，小葱开始萎缩褪色。

8.大约半个小时左右，小葱变得又干又焦香味浓郁，把小葱捞出来，锅里的葱油晾凉后即可装瓶保存。

一、材料

香葱50克、玉米油50克、盐1克、生抽40克、老抽10克、糖8克。

二、做法

1、香葱洗净后控干水分，切段，将葱白和葱绿分开。

2、将生抽、老抽、盐和糖放入碗中。

3、搅拌均匀，做成调味汁。

4、锅中倒入玉米油，并放入葱白，开小火炸。

5、炸至葱白变软。

6、放入葱绿，并用筷子经常翻炒。

7、炸至葱段变成焦黄色

（大约需要15分钟）关火。

8、待油温稍微冷却后再倒入调味汁，小火再煮1分钟左右即可。

9、将熬好的葱油倒入碗中，完成。

材料：葱白适量、香油适量、水适量。

具体步骤：

1、将葱白切成葱花，锅内香油烧热；

2、看到油烟后就将热香油浇在葱花上；

3、加以搅拌，使油与葱白融合在一起；

4、葱香味被炸出，最后加入少量清水、盐调制之后即成葱油汁。

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欣和Shinho

品牌介绍：隶属于烟台欣和企业食品有限公司旗下品牌，创立于1992年。专业生产和销售酱油类/干调类/蚝油类/蜂蜜类等调味品的食品企业

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