香蕉蛋糕卷烤箱做法大全:
香蕉蛋糕卷是一道非常受欢迎的烤箱食品,其口感松软,香甜美味,深受人们的喜爱。以下是一份简单的香蕉蛋糕卷烤箱做法大全,供您参考。
材料:
- 鸡蛋2个
- 细砂糖100克
- 糯米粉15克
- 低筋面粉15克
- 香蕉2根
- 植物油20克
- 盐适量
步骤:
1. 将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用手动打蛋器搅拌均匀。
2. 将糯米粉和低筋面粉混合在一起,筛入碗中,再次搅拌均匀。
3. 将植物油倒入碗中,搅拌均匀。
4. 将搅拌好的面糊倒入烤盘中,用刮刀刮平表面。
5. 将烤盘放入预热好的烤箱中,以170度烤15分钟左右,至表面呈金黄色。
6. 将烤好的蛋糕卷取出,放凉后切成两半。
7. 在两半蛋糕卷之间夹入香蕉泥,再卷起来。
8. 将卷好的蛋糕卷放入烤箱中,以150度烤2-3分钟左右,至表面微微焦黄。
注意事项:
1. 在混合面糊时,可以先倒入一部分植物油,然后再加入其他材料,搅拌均匀。
2. 在烤蛋糕卷时,温度和时间要掌握好,以免蛋糕卷烤糊。
3. 夹入香蕉泥时,要尽量将香蕉泥压平整,以免蛋糕卷变形。
以上就是香蕉蛋糕卷烤箱做法大全的内容,希望对您有所帮助。如果您想了解更多关于烤箱美食的做法,可以查看其他相关文章。
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