(一)主题词：扬州吉尼斯美食节
(二)适合人群：所有人
(三)禁忌：
1.避免食用过于油腻的食物。
2. 避免食用生鲜食材。
3. 避免食用辛辣刺激性食物。
4. 避免食用腌制、烟熏等食品。
(四)制作步骤：
1.准备食材：猪肉、鸡蛋、豆腐、青菜、米饭等。
2. 切菜：将青菜洗净、切成小段。
3. 煮汤：将猪肉切成小块，放入热水中煮熟，捞出备用。
4. 煎蛋：将鸡蛋打散，放入平底锅中煎熟。
5. 炒菜：将猪肉放入锅中煸炒，加入青菜、豆腐等食材炒熟。 6. 装盘：将炒好的菜放入碗中，加入米饭和鸡蛋，搅拌均匀。
(五)注意事项：
1.食用时避免过量饮酒。
2. 食用时避免与他人分享餐具。
3. 食用时避免说话时大声喧哗。
(六)完整菜谱： 猪肉鸡蛋炒饭 材料： - 500克猪肉 - 2个鸡蛋 - 50克豆腐 - 30克青菜 - 100克米饭 调料： - 2汤匙食用油 - 1汤匙生抽 - 1汤匙料酒 - 1茶匙盐 - 1/2茶匙糖 步骤：
1.准备食材：将猪肉切成小块，放入热水中煮熟，捞出备用。将鸡蛋打散，放入平底锅中煎熟。将豆腐切成小块，青菜洗净切成小段，米饭放入碗中备用。
2. 炒菜：将猪肉放入锅中煸炒，加入青菜、豆腐等食材炒熟。
3. 装盘：将炒好的菜放入碗中，加入米饭和鸡蛋，搅拌均匀。 猪肉鸡蛋豆腐汤 材料： - 500克猪肉 - 2个鸡蛋 - 100克豆腐 - 20克青菜 - 100克米饭 调料： - 2汤匙食用油 - 1汤匙生抽 - 1汤匙料酒 - 1茶匙盐 - 1/2茶匙糖 步骤：
1.准备食材：将猪肉切成小块，放入热水中煮熟，捞出备用。将鸡蛋打散，放入平底锅中煎熟。将豆腐切成小块，青菜洗净切成小段，米饭放入碗中备用。
2. 煮汤：将猪肉放入锅中加入清水煮沸，加入鸡蛋、豆腐、青菜等食材煮20分钟，加入盐、糖调味，加入米饭煮熟。
3. 装盘：将煮好的汤倒入碗中，加入米饭和鸡蛋，搅拌均匀。
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