蒜台鱿鱼须的做法大全
(1)准备工作
1. 将鱿鱼须洗净,切成长度约为5厘米的段,鱿鱼须的内脏和黑衣去掉,留下白色的部分。
2. 蒜台去皮,切成长度约为5厘米的段,备用。
(2)调味
1. 将鱿鱼须放入水中焯水,去除腥味,捞出备用。
2. 锅中加入适量油,放入蒜末煸炒出香味,然后加入鱿鱼须煸炒。
3. 加入盐、鸡精、料酒、胡椒粉、生抽、糖调味,翻炒均匀。
(3)烹制
1. 将蒜台放入锅中焯水,去除苦味,捞出备用。
2. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,然后加入蒜台煸炒。
3. 加入盐、鸡精、料酒、胡椒粉、生抽、糖调味,翻炒均匀。
(4)出锅
1. 将蒜台鱿鱼须盛出,装盘即可食用。
蒜台鱿鱼须的做法非常简单,只需几步即可完成。不仅味道鲜美,而且营养丰富,非常适合家庭食用。如果喜欢蒜台的味道,不妨尝试一下这道菜肴,相信你一定会喜欢。
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