川菜大师做炒牛肉面的做法

星座梦 2023-07-03 21:47:43 -

川菜大师做炒牛肉面的做法
炒牛肉面是一道深受人们喜爱的川菜,其口感香辣鲜美,让人回味无穷。如果想尝试制作这道美食,可以跟随川菜大师的做法,学习如何制作炒牛肉面。
材料:
- 牛肉:500克
- 辣椒:适量
- 葱姜蒜:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 酱油:适量
- 鸡精:适量
- 食用油:适量
步骤:

1. 牛肉切成小块,用盐、鸡精腌制15分钟。
2. 辣椒切段,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入腌制好的牛肉,煸炒至变色。
5. 加入适量的盐、糖、酱油,继续翻炒。
6. 加入辣椒段,鸡精,翻炒均匀。
7. 起锅前加入适量的食用油,翻炒均匀即可。
炒牛肉面的做法简单,口感美味,非常适合家庭日常食用。如果想尝试制作这道美食,可以跟随川菜大师的做法,学习如何制作。

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