粤菜凉拌胡萝卜丝的做法
(1) 将胡萝卜洗净,去皮,切成细丝。将胡萝卜丝放入开水中焯水,捞出后沥干水分。
(2) 将胡萝卜丝放入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。
(3) 将蒜切末,加入醋、糖、香油、鸡精,搅拌均匀成调味汁。
(4) 将胡萝卜丝和调味汁拌匀,放入冰箱冷藏30分钟,直到入味。
粤菜凉拌胡萝卜丝是一道美味健康的家常菜。胡萝卜富含维生素A、叶酸和钾,有助于增强免疫系统、促进消化。与胡萝卜丝相伴的调味汁具有清爽口感、酸甜适口的特点,能够增强菜肴的口感和食欲。
这道菜做法简单,味道鲜美,适合各个年龄段的人群食用。如果想尝试制作粤菜凉拌胡萝卜丝,可以在网上查找相关食谱,或者向有经验的人寻求帮助。
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