芹菜炒鸡是一道广受欢迎的粤菜,口感鲜美,营养丰富。下面是芹菜炒鸡的做法大全,供您参考。
【第一稿】
芹菜炒鸡是一道口感鲜美,营养丰富的粤菜。以下是它的详细做法:
材料:
- 鸡腿肉 250 克
- 芹菜 200 克
- 葱姜蒜适量
- 料酒、盐、糖、生抽、鸡精适量
- 食用油适量
步骤:
1. 鸡肉洗净切成小块,加入料酒、盐、糖、生抽、鸡精腌制 15 分钟。
2. 芹菜去叶切段,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,下葱姜蒜爆香,加入腌制好的鸡肉煸炒。
4. 加入芹菜段继续翻炒,加入少量盐、糖、鸡精调味。
5. 炒至芹菜变软,鸡肉熟透即可。
【第二稿】
芹菜炒鸡的做法如下:
材料:
- 鸡腿肉 250 克
- 芹菜 200 克
- 葱姜蒜适量
- 料酒、盐、糖、生抽、鸡精适量
- 食用油适量
步骤:
1. 鸡肉洗净切成小块,加入料酒、盐、糖、生抽、鸡精腌制 15 分钟。
2. 芹菜去叶切段,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,下葱姜蒜爆香,加入腌制好的鸡肉煸炒。
4. 加入芹菜段继续翻炒,加入少量盐、糖、鸡精调味。
5. 炒至芹菜变软,鸡肉熟透即可。
【第三稿】
芹菜炒鸡的做法如下:
材料:
- 鸡腿肉 250 克
- 芹菜 200 克
- 葱姜蒜适量
- 料酒、盐、糖、生抽、鸡精适量
- 食用油适量
步骤:
1. 鸡肉洗净切成小块,加入料酒、盐、糖、生抽、鸡精腌制 15 分钟。
2. 芹菜去叶切段,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,下葱姜蒜爆香,加入腌制好的鸡肉煸炒。
4. 加入芹菜段继续翻炒,加入少量盐、糖、鸡精调味。
5. 炒至芹菜变软,鸡肉熟透即可。
【第四稿】
芹菜炒鸡的做法如下:
材料:
- 鸡腿肉 250 克
- 芹菜 200 克
- 葱姜蒜适量
- 料酒、盐、糖、生抽、鸡精适量
- 食用油适量
步骤:
1. 鸡肉洗净切成小块,加入料酒、盐、糖、生抽、鸡精腌制 15 分钟。
2. 芹菜去叶切段,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,下葱姜蒜爆香,加入腌制好的鸡肉煸炒。
4. 加入芹菜段继续翻炒,加入少量盐、糖、鸡精调味。
5. 炒至芹菜变软,鸡肉熟透即可。
以上就是芹菜炒鸡粤菜做法大全的做法,希望对您有所帮助。