大家好，关于五香豆豉怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于五香豆豉怎么用的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
五香辣酱豆做法
食材：干黄豆500克，鲜红辣椒350克，盐100克，白糖150克，白酒100毫升，香油适量，鸡精适量。
黄豆提前浸泡一夜至胀发。然后把黄豆煮熟，沥干水分冷凉备用。红辣椒洗净去籽沥干水分切碎。把切好的辣椒放入大碗中，再加入煮熟冷凉的黄豆。加入白糖和盐。加入白酒，鸡精，加入香油，然后把食材拌均匀。把辣椒黄豆放入保鲜盒中，加盖密封避光腌制1天即可食用。
五香豆豉怎么用
1.200克葱切葱花，50克蒜切沫，豆豉150克大约捏散。
2.菜籽油
（多一些）烧热，加葱花，小火炒微变色，下豆豉炒出香味，下蒜末炒出香味关火。
3.用的时候，三合油100克与豆瓣酱20克，蚝油20克，老抽10克，生抽10克，胡椒粉2克，鸡粉2克，料酒40克，白糖15克拌匀，腌制排骨或者炸泡好的鸡爪2小时，上火蒸，美味不可挡。
五香豆豉烤鱼家常做法
料
草鱼1条，芹菜、竹笋、丝瓜各50克，姜片、葱段、蒜片、干红辣椒、花椒粒、泡椒、豆瓣酱、豆鼓、酱油、盐、白砂糖、味精、高汤、植物油、料酒、花椒粉、辣椒粉、孜然粉各适量
做法
1、鱼处理干净，表面刻花刀；芹菜切段；竹笋、丝瓜切块。
2、鱼加葱、姜、料酒、盐腌制10分钟，刷植物油、酱油，撒辣椒粉、花椒粉、孜然粉放220°C烤箱烤20分钟，取出放盘中。
3、锅放油烧热，放姜、蒜、豆瓣酱、泡椒、豆鼓、；辣椒、花椒粒炒香，加高汤烧沸，放酱油、盐、白砂糖、味精、竹笋、芹菜、丝瓜略煮。
4、倒入鱼盆，放220°C烤箱烤5分钟，取出。
5、锅放油爆香辣椒、花椒粒，浇在鱼身上即可。
河南五香豆味粉怎么煮好吃
主料：200g芹菜、200g豆腐皮、50g香菇；
配料：适量油、适量盐、适量红辣椒、适量柿子椒、适量五香粉、适量花椒、适量味精、适量姜。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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