草鱼的粤菜做法大全
草鱼是一种常见的淡水鱼，在粤菜中也有各种不同的做法。以下是一些常见的草鱼粤菜做法：
1. 草鱼蒸蛋：将草鱼切成小块，加入鸡蛋、盐、料酒等调料拌匀，放入蒸锅中蒸熟。此道菜口感嫩滑，是早餐或下午茶的好选择。
2. 草鱼煲仔饭：将草鱼切成小块，加入米饭、盐、胡椒粉、酱油等调料拌匀，放入煲仔中煮制。煲仔饭香醇可口，搭配青菜或豆腐等食材，是一道美味的午餐或晚餐。
3. 草鱼炒米粉：将草鱼切成小块，加入米粉、盐、胡椒粉、酱油等调料拌匀，加入热锅中快速翻炒，使米粉熟透。炒米粉是一道口感细腻的粤菜小吃。
4. 草鱼煮汤：将草鱼切成小块，加入清水、姜片、葱段等调料煮至汤色清澈，加入盐调味。草鱼煮汤是一道营养丰富的汤品，适合冬季食用。
以上是草鱼在粤菜中的一些常见做法，不同的制作方法会有不同的口感和风味。如果想尝试更多草鱼粤菜做法，可以搜索相关资料或者咨询餐厅厨师。
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