本篇文章给大家谈谈沙骨煲汤怎么弄好吃,以及沙骨汤正宗做法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
沙骨玉米汤家常做法
沙骨玉米汤是一道营养丰富的家常菜。下面是一个简单的做法:
所需材料:
-沙骨500克
-玉米2个
-姜片3片
-葱段2段
-料酒1汤匙
-盐适量
-鸡精适量
-清水1升
做法:
1.将沙骨洗净,焯水煮沸去除血沫,然后用清水冲洗干净备用。
2.将玉米去皮、切段备用。
3.热锅凉油,加入姜片和葱段煸炒出香味,然后加入沙骨煸炒至变色。
4.加入适量的料酒,煮至香味挥发,然后加入适量的清水,放入玉米段,盖上盖子,转小火炖煮1小时左右,加入盐和鸡精调味,再搅拌均匀即可。
5.煮到汤汁浓稠,口感鲜美即可关火。
沙骨玉米汤是一道美味营养的家常菜,可以增强身体免疫力,促进骨骼健康,同时也能够滋润肌肤,提高口感。
沙骨汤正宗做法
原料:沙骨、虫草花、红枣、香菇、生姜、盐。
做法步骤:
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第1步、新鲜沙骨,洗净备用。
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第2步、虫草花洗净备用。
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第3步、香菇,红枣。
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第4步、沙骨放开水里过血水。
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第5步、拿出冲掉泡沫。
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第6步、把骨头分别放三个炖盅内。
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第7步、放入虫草花、红枣、香菇和姜片。
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第8步、倒入开水。
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第9步、放蒸锅内,盖上里盖。
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第10步、盖上外盖和锅盖,大火烧开炖半小时后调小火炖三个半小时关火。
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第11步、打开盖子,放入少许的盐。
怎么做淮山沙骨汤
食材
主料
淮山
250g猪沙骨
250g辅料
盐
适量枸杞子
适量步骤
1.沙骨在这么多猪骨里,煲汤是最清甜不油腻的,所以新鲜的沙骨可以不用汆水,直接煲汤就行啦
2.淮山去皮时要注意用塑料手套或塑料袋套住手,不要直接接触皮肤
3.淮山剥皮马上用水洗了切件放水里,不不会变色,切1.5公分厚
4.将猪沙骨淮山和枸杞子放高压锅里加水
5.煲20分钟就行了,等高压锅气没了开盖
6.汤是煲好后才放盐的
沙骨汤怎么炖最嫩
先用葱姜水腌制一下,然后滚水下锅,炖上2个小时就可以了。
关于本次沙骨煲汤怎么弄好吃和沙骨汤正宗做法的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。