粤菜对于猪手的做法有很多种，以下是其中一种常见的做法：
材料：
- 猪手 1只
- 姜 适量
- 葱 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 猪手去毛及内脏，清洗干净备用。
2. 将姜和葱切成末，加入适量的料酒和生抽，腌制猪手15分钟。
3. 锅中加入适量的食用油，放入姜蒜末爆香。
4. 将腌制好的猪手放入锅中，煸炒至表面微黄。
5. 加入适量的盐、糖、鸡精，继续煸炒至猪手入味。
6. 加入适量的水，大火烧开后转小火煮1小时左右。
7. 待猪手煮熟后，捞出装盘即可。
这样一道美味的粤菜猪手就做好了，口感鲜嫩，肉质细腻，营养丰富，非常适合家庭聚餐或外出用餐。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/JfZ4ogm8lNSc.html
