.jpg)
本篇文章给大家谈谈鸡围虾清蒸怎么弄好吃，以及蒸基围虾是冷水还是热水上锅对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
蒸基围虾是冷水还是热水上锅
应该是将基围虾要用热水蒸，因为基围虾在上锅蒸制的时候，能快速的吸热，使虾快速的煮熟。
短短几分钟虾肉就能成熟，假如是用冷水来蒸虾，虾的蒸制时间会很长，在蒸制过程中会把刚散发出来的腥味又吸收回来，所以这样蒸出来的基围虾，不仅有很重的腥味，而且虾肉吃起来口感不嫩也不鲜。
蒸基围虾怎么做好吃
我国素有无菜不蒸的说法，蒸的特点是保持了菜肴的原形，原汁，原味能在很大的程度上做成菜的各种营养口味，锁住水份，保留自始的原汁，原味更加营养健康。
清蒸基围虾的用料，鲜虾，葱末，蒜末，香菜盐，料酒，醬油，香油。
步骤
1，准备好所有的材料。
2，蒜，姜切成小块，葱，香菜切成段，将鲜虾洗净用牙签取出虾背部的黑线，剥开吓壳后可看到背部有一条黑线，那就是虾的肠道，
3，将鲜吓摆盘，撒些姜末，蒜末，葱段倒入少量料酒上蒸笼蒸10分钟。
4，将酱油，香油倒入小碗制成调味汁。
5，打开蒸笼将香菜段撒在基围虾上，摆上刚才调好的汁即可。
清蒸基围虾的做法
原料：基围虾500克、大蒜一头、葱花适量、生姜5片、盐一勺。
做法步骤：
第1步、基围虾去虾线。
第2步、然后摆入盘中，表面撒一些生姜丝，葱花，少许盐。
第3步、大蒜去皮切碎。
第4步、将大蒜撒入基围虾表面，大火将水烧开，然后入蒸锅大火蒸6分钟。
第5步、取出装盘即可
清蒸基围虾尾的家常做法
1.
首先准备好基围虾500克，如下图所示。
2.
接着再把基围虾剪去头，再把身体从上面剪开，如下图所示。
3.
接着把基围虾500g摆放在盘子当中，再放入葱花15克，姜丝15克，料酒三毫升，生抽15毫升，蒸鱼豉油五毫升。
4.
接着把盘子放入到蒸笼当中，蒸锅当中放入150毫升的水，扣上盖子开始蒸15分钟即可。
5.
15分钟后直接取出，清蒸基围虾尾就做好了。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的鸡围虾清蒸怎么弄好吃和蒸基围虾是冷水还是热水上锅问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
.jpg "鸡蛋胎怎么弄好吃(吃鸡蛋长胎煮的好还是煎的好)")
.jpg "韭菜土豆饼怎么弄好吃视频(做煎饼韭菜加土豆好还是加茄瓜好)")
