肉包的做法
【1】材料准备
准备好所需的材料,包括肉馅、面粉、酵母、葱、姜、盐、酱油等。
【2】搅拌肉馅
将肉馅和葱姜蒜混合在一起,加入适量的盐、酱油、料酒等调料,搅拌均匀。
【3】发面
将面粉和酵母混合在一起,加入适量的水,揉成面团,盖上湿布,静置发酵1个小时左右,直到面团体积增大。
【4】做包子
将发酵好的面团揉成长条,切成小块,擀成薄片,放入肉馅,包成包子形状。
【5】蒸煮
将包子放入蒸锅里,蒸煮15分钟左右,直到包子熟透。
【6】出锅
将蒸好的包子取出,放在盘子里,可以再淋上一些酱油、醋等调料,即可享用美味的肉包了。
以上就是肉包的做法详细介绍,希望对您有所帮助。