【粤菜煎藕的做法大全】
1. 【材料】
- 藕 2个
- 黄油 20克
- 面粉 20克
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
2. 【步骤】
1. 将藕去皮，切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。
2. 黄油融化，加入面粉，搅拌均匀，再加入鸡蛋，继续搅拌均匀。
3. 加入适量的盐、鸡精，搅拌均匀。
4. 将焯好水的藕块放入搅拌好的面糊中，搅拌均匀。
5. 平底锅加热，倒入适量的面糊，用中小火煎至底部微黄。
6. 取出煎好的藕块，撒上葱花即可。
3. 【适合人群】
- 适合所有人食用，尤其适合素食者和老年人。
4. 【禁忌】
- 藕中含有淀粉和纤维素，容易引起胀气，因此消化不良、胃胀、腹泻的人不宜多吃。
5. 【总结】
粤菜煎藕是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜。将藕块和面糊混合后煎制，不仅口感丰富，而且富含营养，是一道非常适合家庭食用的健康美食。
【粤菜煎藕的做法大全】 # 1
## 粤菜煎藕的做法大全 # 1
### 材料
- 藕 2个
- 黄油 20克
- 面粉 20克
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
### 步骤
1. 将藕去皮，切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。
2. 黄油融化，加入面粉，搅拌均匀，再加入鸡蛋，继续搅拌均匀。
3. 加入适量的盐、鸡精，搅拌均匀。
4. 将焯好水的藕块放入搅拌好的面糊中，搅拌均匀。
5. 平底锅加热，倒入适量的面糊，用中小火煎至底部微黄。
6. 取出煎好的藕块，撒上葱花即可。
粤菜煎藕的做法大全 # 1 # 1
## 粤菜煎藕的做法大全 # 2
### 材料
- 藕 2个
- 黄油 20克
- 面粉 20克
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
### 步骤
1. 将藕去皮，切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。
2. 黄油融化，加入面粉，搅拌均匀，再加入鸡蛋，继续搅拌均匀。
3. 加入适量的盐、鸡精，搅拌均匀。
4. 将焯好水的藕块放入搅拌好的面糊中，搅拌均匀。
5. 平底锅加热，倒入适量的面糊，用中小火煎至底部微黄。
6. 取出煎好的藕块，撒上葱花即可。
粤菜煎藕的做法大全 # 2 # 2
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