其实冬瓜排骨汤怎么弄好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解冬瓜炖排骨的做法,因此呢,今天小编就来为大家分享冬瓜排骨汤怎么弄好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
冬瓜排骨汤怎么熬好喝
1.冬瓜排骨汤熬好喝需要注意的是熬的时间和火候,一般需要约1.5-2小时,火候要适中。
2.冬瓜汤中加入些许枸杞、红枣、百合等可提升汤的营养成分,使味道更为醇厚。
3.如果要熬冬瓜排骨汤更加美味,可以事先将排骨焯水洗净,再与姜片一同入锅翻炒几分钟,以去除腥味和血水,再加入适量清水和冬瓜煮制即可。
冬瓜炖排骨怎样才好吃
冬瓜切块备用,把清理干净的排骨放入到砂锅里面,然后加入适量的清水。水的量超过排骨即可,加入适量的葱姜,然后盖上锅盖,将排骨烧开。
水开后把排骨表面的一层浮沫打去,盖上锅盖中小火炖三十分钟,时间到后将提前切好的冬瓜也放进去。用筷子搅拌均匀,盖上盖子将冬瓜炖熟,然后加入适量的盐搅拌均匀就可以出锅了。
冬瓜炖排骨怎么做出来好吃
第1步、准备好所需要的食材。
第2步、将买来的排骨洗净,用清水浸泡10分钟去血水。
第3步葱姜蒜花椒大料桂皮香叶八角等调料备好。
第4步起锅烧油油热放入排骨炒一下放入备好调料,大火炖三十分钟再加上冬瓜炖十分钟即可
冬瓜炖排骨的做法
主料:排骨500克,冬瓜500克,姜1块,大料1个,盐、胡椒粉、味精各适量冬瓜炖排骨的特色:瓜嫩爽滑,鲜咸适口。冬瓜炖排骨的做法:
1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块;姜排破2、将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净3、将排骨、姜、大料和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖约60分钟,放入冬瓜再炖约20分钟,捞出姜块、大料,再加盐、胡椒粉、味精起锅即可
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