很多朋友对于熟的生蚝怎么弄好吃窍门和蒸熟的生蚝怎么吃不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
清煮生蚝的做法
1、生蚝清洗干净。
2、小香葱和蒜蓉剁碎。
3、锅内加入色拉油,油温3至4成热时放小香葱碎和蒜蓉炸香。
4、加入蒸鱼豉油和料酒,盛出放小碗中待用。
5、把生蚝放入笼屉中,大火蒸制5分钟即可
6、把生蚝的壳打开,逐个浇上料汁,撒上少量的蒜蓉剁椒即可。
熟醉生蚝做法
用料
鲜活生蚝
(我买的是乳山生蚝)20个
(1200克)
香菜三根
柠檬半个
姜蒜若干
朝天椒一个
康乐醋一勺
李锦记薄盐生抽25克
花雕酒5克
高度白酒1克
柠檬汁4-5滴
细砂糖10克
私房熟呛柠香生蚝的做法步骤
步骤1
鲜活生蚝表面稍微刷一下,用工具打开壳取出肉,放入有漏网的蒸架上,水开后入锅,隔水蒸三五分钟,拿出冷却后摆盘待用。
步骤2
接下来调制酱汁,一个干净的碗,放入姜蒜末,朝天椒碎,李锦记薄盐生抽,适量糖,康乐醋,一点花雕酒,几滴高度白酒,搅拌均匀,加入香菜碎,柠檬皮丝,几滴柠檬汁,再次混合均匀
步骤3
淋在生蚝肉上,浸泡一个小时即可享用,鲜美极了!
蒸熟的生蚝怎么吃
淋上蒜蓉酱蘸一些辣椒酱就可以吃的,很美味,蒸熟的生蚝非常鲜美,是需要淋一些蒜蓉酱和辣椒酱一起吃非常美味的东西
煮熟的生蚝怎样保存
感谢邀请,我是铲子爱厨房,一个爱分享的美食博主。煮熟生蚝怎样保存?我的回答是:生蚝是我们日常生活中经常吃到的一种海鲜,众所周知,当然是越鲜的越好吃,煮熟的生蚝接着吃是最美味最新鲜的,所以建议大家在吃生蚝的时候吃多少煮多少,千万不要做的太多,否则再重新保存的话就很容易失去它的鲜味。
但是如果一不小心煮多了的话,按照下面的方法保存,也能达到相对来说比较新鲜的效果。这种方法就是放入冰箱速冻保存,把煮生蚝的汤汁不要倒掉,直接放入一个容器中,再把生蚝一起放入,这样直接在容器的表面盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻保存。
等下次吃的时候再从冰箱拿出来倒入锅中,汤和生蚝一起加热煮开,这样还是原来的汤汁,做出来的味道还是非常新鲜的,喜欢的可以试一下这种方法!
这里是铲子爱厨房,我是球球妈,一个爱分享的美食博主,每天都会在头条分享美食的制作方法和烹饪技巧,喜欢我的原创作品,记得点赞,转发和关注哦,您的支持是我最大的动力,感谢您的观看!
关于熟的生蚝怎么弄好吃窍门和蒸熟的生蚝怎么吃的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。