虾皮蒸鸡蛋怎么弄好吃视频产妇虾皮鸡蛋羹做法

小编原创 2024-07-08 21:53:52 -

这篇文章给大家聊聊关于虾皮蒸鸡蛋怎么弄好吃视频，以及产妇虾皮鸡蛋羹做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

主料：土鸡蛋2个虾皮少许

辅料：醋、香油、水各适量

制作方法：

1、蛋液加温水打匀，过筛倒入炖盅中，加入虾皮。盖上盖，上锅中火蒸15分钟左右。蒸好的鸡蛋羹加点醋和香油。

2、虾皮清洗干净，热水烫一下，挤干水份备用。

3、鸡蛋羹一定要用温水和蛋液打匀，水份约是蛋液的2倍最合适。打匀后过筛。

4、上锅蒸之前要盖上盖子，这样避免水蒸气滴入，蒸出的鸡蛋才细滑。

5、蒸蛋羹不适合用太大的火，要根据蛋液的多少适当增减时间。

第1步、准备土鸡蛋1个，虾米提前泡软

(泡15分钟左右)

第2步、把鸡蛋打入碗中加少许胡椒粉，蛋与凉白开1:1搅拌均匀，去掉泡沫，把一半虾米放入蛋液中

第3步、放入蒸锅，大火烧开转中小火蒸8分钟

第4步、还有一半的虾米，等蛋液凝固后再放在上面蒸3分钟

第5步、出锅啦，放葱花淋点生抽和花生油即可

小虾米做汤，小虾米炒鸡蛋都美味可口。小虾米做汤补钙效果最好。小虾米的营养物质都融入到了汤中，不流失，这样补钙效果很好。

虾皮滑蛋

主料：

鸡蛋2个

虾皮30g

辅料1种

葱花适量

调料3种

油适量,盐适量,料酒适量

烹饪步骤6步

步骤1

虾皮用清水泡开后洗净，切成小段

步骤2

鸡蛋磕入碗中，加入虾皮和葱花

步骤3

加入适量料酒

步骤4

加入盐后搅拌均匀成混合蛋液

步骤5

锅内油温7分热倒入混合蛋液

步骤6

用筷子迅速滑散之熟即可。

文章到此结束，如果本次分享的虾皮蒸鸡蛋怎么弄好吃视频和产妇虾皮鸡蛋羹做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/Kui85SORzHFh.html