南瓜蒸熟后怎么弄好吃南瓜蒸完后做什么好吃

本站原创 2023-07-11 10:05:45 -

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于南瓜蒸熟后怎么弄好吃和南瓜蒸完后做什么好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享南瓜蒸熟后怎么弄好吃以及南瓜蒸完后做什么好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

用料：蒸熟的南瓜100克，牛奶210克，低筋面粉120克，黄油30克，鸡蛋2个，盐0.5克，柠檬汁3滴，白糖40克，果酱适量

步骤：

1、南瓜蒸熟压碎，趁热拌匀黄油。

2、2个蛋白放入盐，柠檬汁，白糖打发至硬性发泡，倒扣蛋白不会掉下来放冰箱冷藏。

3、低粉筛入加入蛋黄，黄油南瓜，牛奶打蛋器中速打发均匀成浓稠的糊。

4、把三分之一蛋白加入南瓜糊拌匀，然后全部拌匀炒菜手法搅拌。

5、煎锅烧热转小火锅子离火，南瓜糊从锅中间滴落，放入火上，让糊慢慢叁开成圆形，也可以用煎蛋模具或者各种模具煎即可。

可以十分钟左右就能蒸熟

南瓜软糯香甜，蒸熟以后特别好吃

南瓜洗净，皮也能吃，所以切不切掉都行，然后切成方块，上笼蒸大约十几分钟，就熟透了，南瓜很好熟，蒸好以后趁热吃，特别香甜软糯，老人小孩都特别爱吃

做南瓜饼。

主料

大虾适量

南瓜200g

辅料

面粉适量

糯米粉适量

面包糠适冕

白砂糖适量

步骤

1.南瓜去皮后切成块，上锅大火蒸熟

2.蒸好的南瓜趁热加入细砂糖，然后捣成泥，如果南瓜水分比较大，建议用勺子压一压，然后舀出多余的水分

3.慢慢加入面粉和糯米粉，揉成比较软的面团，面粉和糯米粉的比例是5：1，或者不加糯米粉也可以

4.手上沾水，取一小块南瓜面团，做成圆形的小饼，两面均匀地裏上面包糠

5.起油锅，油烧热后，放入做好的饼坯，小火慢慢炸成金黄色，炸好的南瓜饼放油架上沥干净多余的油，稍放凉就可以吃了

主料

南瓜400克

糯米、鲜香菇各100克

豌豆50克

调料

生抽、油各1汤匙（15毫升）

白砂糖1茶匙（5克）

做法

1.糯米淘洗后沥干水分。加热炒锅至微热，放入洗好的糯米，用小火慢慢炒，炒至米颜色变得微黄，关火。

2.炒好的糯米晾凉后，放入搅拌机中打成米粉。注意不要打成太细的粉末状，只要打成微小的颗粒状即可。

3.南瓜洗净削皮，掏去瓜瓤，切成约3厘米的滚刀块。豌豆淘洗干净。香菇洗净后去蒂，切成约1厘米的小丁。

4.将南瓜块、豌豆和香菇丁盛入一个大碗中，加入打好的米粉，再加入1汤匙生抽、1汤匙油和1茶匙白砂糖拌匀，放入蒸锅，隔水大火蒸约25分钟至软烂即可。

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