红烧肉炖粉丝怎么弄好吃(红烧肉烧粉条的做法)

星座大师 2023-07-13 10:31:35 -

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于红烧肉炖粉丝怎么弄好吃和红烧肉烧粉条的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享红烧肉炖粉丝怎么弄好吃以及红烧肉烧粉条的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

买回来的五花肉洗净切成一厘米的方块，起锅烧油，把冰糖放里边熬糖色，冰糖起泡，把切好的肉块放里边，翻炒均匀，再加上葱姜蒜翻炒，再兑上水炖40分钟，再把事先泡好的粉条放在一起炖个几分钟，加上各种调料就可以出锅了。

红烧肉和粉条一起煮开，再放入豆腐一起炖煮即可。

用料

五花肉500克，粉条50克，葱姜蒜少许，海鲜酱油2大勺，醋3～5滴，冰糖5～6块，花椒/大料少许，香叶2片，啤酒1瓶

做法

1/9五花肉切大小相当的块，

2/9锅中加水，加少许料酒，把五花肉放锅中煮开几分钟去除血水。捞出用温水冲洗干净，沥干水分待用。

3/9锅中下底油，加冰糖，熬出糖红色，

4/9加五花肉翻炒至每块肉上色，

5/9然后加葱姜蒜，花椒，大料，香叶，滴几滴醋，海鲜酱油，一瓶啤酒，烧开后，小火慢炖。

6/9粉条提前用水泡上，

7/9将泡好的粉条加入烧肉锅中，翻炒均匀，加盐，鸡粉，收汁即可。

主料

红烧肉1小碗

白菜200克

红薯粉条100克

辅料

调和油少许

料酒1勺

盐少许

做法

1.这是吃剩下的红烧肉，感觉肉大了，再切成片状。

2.掰下几片白菜，用清水冲洗干净，再切成宽条状。

3.炒锅中倒入少许调和油，先放入白菜翻炒片刻。

4.再放入五花肉片翻炒均匀。

5.加点料酒再炒匀。

6.接着加入适量清水和提前泡软的粉条一起炖煮。

7.煮至粉条变软变透明后，加点盐调味。

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