(一)糯米粉炸香蕉
香蕉是一种口感丰富、营养丰富的水果,它可以用来制作各种甜点。而在糯米粉炸香蕉中,糯米粉的口感与香蕉的软糯相结合,形成了一种口感绵软、外酥里嫩的美食。
制作方法:
材料:
- 糯米粉
- 香蕉
- 食用油
- 盐
步骤:
1. 将香蕉去皮,切成小块,放入碗中。
2. 加入适量的糯米粉,和成面团。
3. 将面团分成大小相等的小球,用手掌压扁成扁圆形。
4. 在锅中倒入足够的食用油,烧至六成热,将糯米粉球放入锅中,炸至金黄色。
5. 炸好的糯米粉球捞出沥油备用。
6. 锅中留少量食用油,放入盐,煸炒出香味。
7. 将炸好的糯米粉球放入锅中,翻炒均匀,让盐均匀地附着在糯米粉球上。
8. 炒至糯米粉球表面焦黄,即可出锅。
适合人群:
糯米粉炸香蕉是一道适合所有年龄段的美食,尤其适合儿童和老年人食用。它的热量适中,营养丰富,可以满足人们的食欲。
禁忌:
糯米粉炸香蕉虽然美味,但也存在一定的禁忌。如果身体有慢性疾病或哮喘等疾病,或者患有糯米粉过敏等疾病,应该避免食用。同时,由于糯米粉球表面可能含有细菌,所以在食用前应该彻底清洗。
(二)糯米粉糯米粉球
糯米粉是一种十分便捷的糯米粉制品,它可以用于各种甜点的制作。而糯米粉球则是糯米粉制品中常见的一种,它的口感绵软、外酥里嫩,深受人们的喜爱。
制作方法:
材料:
- 糯米粉
- 食用油
- 面粉
步骤:
1. 将糯米粉和面粉混合在一起,加入适量的水,和成面团。
2. 将面团分成大小相等的小球,用手掌压扁成扁圆形。
3. 在锅中倒入足够的食用油,烧至六成热,将糯米粉球放入锅中,炸至金黄色。
4. 炸好的糯米粉球捞出沥油备用。
5. 锅中留少量食用油,放入盐,煸炒出香味。
6. 将炸好的糯米粉球放入锅中,翻炒均匀,让盐均匀地附着在糯米粉球上。
7. 炒至糯米粉球表面焦黄,即可出锅。
适合人群:
糯米粉球适合所有年龄段的人群食用,尤其适合儿童和老年人食用。
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