一秒美食——简单又美味的家常菜
材料：
- 鸡胸肉，200克 - 青椒，1个 - 红椒，1个 - 姜，适量 - 蒜，适量 - 料酒，适量 - 盐，适量 - 糖，适量 - 生抽，适量 - 鸡精，适量 - 淀粉，适量 - 食用油，适量制作步骤：
1.鸡胸肉洗净切成小块，加入料酒、盐、淀粉腌制20分钟。
2. 青椒、红椒去籽切成小块备用。
3. 姜、蒜切末备用。
4. 热锅凉油，将腌制好的鸡肉块放入锅中煸炒至变色。
5. 加入姜末、蒜末煸炒出香味，加入适量的生抽、糖、鸡精调味。 6. 加入青椒、红椒块翻炒均匀，加入适量的水，焖煮10分钟。 7. 加入淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
适合人群：
这道菜适合所有人群食用，尤其是老年人、儿童、孕妇等身体较弱的人群。禁忌：
1.鸡肉属于高蛋白食品，但过量食用会增加胆固醇含量，不利于健康。
2. 青椒、红椒属于感光蔬菜，容易引起水肿，不适合晚上食用。
3. 感冒、发热、腹泻、胃痛等症状的人不适合食用。
注意事项：
1.烹调过程中不要过度翻炒，以免鸡肉变老。
2. 烹调过程中不要加入过多的盐，以免影响口感。
3. 青红椒可以根据个人口味适量调整用量。
总结：
这道菜简单易做，口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭日常食用的家常菜。声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/LbMWaYQuOio9.html
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