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本文目录
吴山烤鸡营业时间
总店的营业时间是8点到17点30
吴山烤鸡浸汁配方
吴山烤鸡做法原料：鲜嫩鸡1只
（约1000克），味精3克、盐15克，酒一0克，花椒、葱、姜、麦芽糖少许。不同口味的烤鸡
(20张)制法：1、光鸡入沸水中煮3－5分钟，捞出沥干；2、用味精、盐、酒搽匀鸡身，腌半小时取出晾干，再用麦芽糖均匀地涂在鸡身上
（也可在鸡内肚放入香菇和葱）；3、光鸡装入烤盘后进烤箱烘烤，胸向上25分钟，背向上15分钟，取出淋上香油即成。
希望我的回答对你有帮助哦??
杭州吴山烤鸡哪里在买
总店在上城区吴山路62号
(中医院旁)，不过那里通常队伍会排的非常长。
湖墅南路文一路交叉口附近也有一家店，建议可以去这看看，虽然有时也要排队，但没那么夸张。
哪里的烤鸡最好
东北的烧鸡特别好吃，鸡肉有弹性
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